Syarif Prasetyo
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

KOMPOSISI DAN POLA SEBARAN POLYCHAETA DI PESISIR MANGKANG KULON KECAMATAN TUGU, SEMARANG BERDASARKAN TATA GUNA LAHAN Syarif Prasetyo; Sapto punomo Putro; Riche Hariyati
Jurnal Akademika Biologi Vol. 1 No. 1 Oktober 2012
Publisher : Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika Undip

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (158.37 KB)

Abstract

Polychaeta is a biota that became one component of the food chain in the ocean. Having different tolerances, so it is often used as an indicator of changes in water quality. This study examines the composition of polychaeta which includes abundance, dominance, diversity, evennes, and its distribution patterns at two different locations, ie mangrove vegetation and fish farming areas. Location was chosen by looking the land use’s differences in the coastal area of Mangkang Kulon Tugu Subistrict Semarang. Sampling was conducted in July and August 2012. Analysis of physico-chemical parameters to the water samples and the substrate did directly in the field and laboratory. Samples of polychaeta were obtained by a 1 mm benthic sieve. Identifications are made to genus level. Then, calculating the number of genus, abundance, dominance, evennes, diversity and distribution patterns in each station. Overall, there are 15 genus come from polychaeta, they are Capitellidea, Nereididae,  Spionidae, Dorvillidae, Lumbrineridae, Cirratulidae, Oenoidae and Sabellidae. The average of polychaeta abundance index is in the above of 500 ind/m2. Diversity index (H') is relatively sufficient (1,332-2,073). Evennes index value (E) is high (>0,6) and there is no dominat genus with dominant index (D) low (<0.5). The distribution pattern is the same (Id: <1). The Differences sampling location affect on the composition and distribution patterns of the Polychaeta and physico-chemical factors. While sampling time does not affect the composition and distribution patterns of polychaeta and physico-chemical factors waters. Capitellidae is an opportunistic polychaeta that is more common in fish farming areas (70-81%) than in the mangorove vegetation areas (59 -72%). Keywords: Polychaeta, Mangkang Kulon, mangrove, fish farming, composition, distribution pattern,
Potensi dan Tantangan Pemanfaatan Gulma Perairan Tawar Eceng Gondok (Pontederia crassipes) sebagai Sumber Nutrisi dan Senyawa Bioaktif untuk Pangan Syarif Prasetyo; Rossi Prabowo; Indra Setiadi Hermana
Proceeding Seminar Nasional IPA 2026
Publisher : LPPM UNNES

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Eceng gondok (Pontederia crassipes) merupakan tumbuhan air yang tergolong sebagai gulmainvasif karena keberadaanya dapat mengancam keseimbangan ekositem. Selain menjadi gulmapengganggu perairan, biomassa eceng gondok yang melimpah berpeluang dimanfaatan menjadilebih bernilai termasuk dalam bidang pangan. Kajian ini bertujuan untuk menggali potensi ecenggondok sebagai sumber nutrisi dan senyawa bioaktif yang bisa dimanfaatkan dalam pangan, sertamengidentifikasi tantangan utama sebagai pembatas pemanfaatannya yang mencakup aspekkeamanan pangan, kandungan antinutrisi dan variasi kualitas bahan baku. Penelitian inimenggunakan metode Scoping Review, yaitu pendektan telaah pustaka yang digunakan untukmemetakan, mengelompokkan dan mendiskripsikan temuan penelitian yang relevan dengan topikkajian. Hasil kajian menunjukan bahwa profil nutrisi terbaik eceng gondok ditemukan pada daundengan kadar karbohidrat 57,26%, protein 15,08%, lemak 5,22% dan asam amino 1,67%. Adapunpada batang kadar karbohidrat 56,33%, protein 5,53%, lemak 2,35% dan asam amino 1,53%. Profilnutrisi terendah pada akar dengan kadar karbohidrat 38,16%, protein 8,48%, lemak 2,79% danasam amino 1,14%. Eceng gondok mengandung senyawa bioaktif fenolik, flavonoid, alkaloid,tannin, saponin dan terpenoid yang potensial memberikan aktivitas antioksidan serta antimikroba.Eceng gondok telah diolah menjadi asap cair yang dimanfaatkan sebagai pengawet alami ikankarena memiliki kandungan senyawa asam, fenol dan karbonil. Namun, pemanfaatan ecenggondok dibidang pangan masih dibatasi oleh resiko cemaran, variasi komposisi dan diperlukanstandarisasi proses. Sehingga eceng gondok berpeluang besar dikembangkan sebagai kandidatsumber bahan pengawet alami pangan, tetapi dibutuhkan pengendalian mutu dan verifikasikeamanan pangan secara ketat.