Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Physics Student Journal
Yuni Rizki Marwila
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
Physics

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGUKURAN EFISIENSI THERMAL HASIL PEMBAKARAN MINYAK JELANTAH KELAPA, JAGUNG, DAN CURAH Marwila, Yuni Rizki
Physics Student Journal Vol 2, No 1 (2014)
Publisher : Department of Physics - Faculty of Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penggunaan minyak goreng secara berulang-ulang dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Telah dilakukan suatu penelitian tentang pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan bakar pangganti minyak. Pada penelitian ini, digunakan tiga jenis minyak jelantah yaitu jelantah kelapa, jelantah jagung, dan jelantah curah (dari pedagang kaki lima). Ketiga jenis minyak jelantah tersebut digunakan untuk memasak air hingga mendidih. Uji efisiensi thermal dilakukan dengan melihat lamanya waktu pemasakan tiap kenaikan suhu 10 oC. Dari hasil penelitian, didapatkan hasil bahwa efisiensi thermal menurun seiring dengan meningkatnya suhu. Efisiensi thermal dari ketiga jenis minyak jelantah yang digunakan yaitu tertinggi pada minyak jelantah jagung, diikuti jelantah kelapa, dan terkahir jagung.   Kata kunci : Minyak Jelantah, Efisiensi Thermal, Suhu.
Co-Authors