<![CDATA[Penelitian ini bertujuan :1) Mengetahui hasil belajar siswa kelas XIIA1 pelaksanaan pembelajaran pengolahan makanan kesempatan khususmelalui metode eksperimen, 2) Mengetahui peningkatan keaktifan siswa sebelum dan sesudah pembelajaran pengolahan makanan kesempatan khusus dengan menerapkan metode eksperimen. Metode pengumpulan data yang digunakan meliputi observasi, tes pemahaman, dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Dari hasil pengamatan hasil belajar siswa kelas XIIA1 menunjukkan yang semula sebelum melaksanakan metode Eksperimen keaktifan siswa dalam pembelajaran pengolahan makanan khusus masih rendah, tetapi melalui penerapan metode pembelajaran Eksperimen hasil belajar siswa dapat meningkat hingga mencapai 92% pada siklus ketiga, dan dari hasil prestasi belajar siswa sebelum menerapkan metode Eksperimen hanya 58,6% dengan kriteria penilaian C dapat meningkat secara bertahap. Hal ini dapat ditunjukkan dengan peningkatan rata – rata hasil belajar siswa, mulai dari hasil belajar siswa pada siklus I menjadi 63 dengan kriteria kriteria C, kemudian meningkat lagi pada siklus II menjadi 72,38 dan pada siklus III meningkat secara signifikan menjadi 95,25. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penerapan metode Eksperimen dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas XIIA1 dalam pelaksanaan pembelajaran pengolahan makanan kesempatan khusus semester ganjil di SMKN 2 Ponorogo Tahun Pelajaran 2019/2020.]]>
