Hamka L
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan dan Pembuatan Minuman Kefir Bagi Santriwati Pesantren Yatama Mandiri Kurnia, Nani; Andi Asmawati Aziz; Hamka L; Rosdiana Ngitung
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1 No 1 (2022): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v1i1.1949

Abstract

Kefir merupakan produk fermentasi yang unik karena pada proses fermentasi laktosa menghasilkan asam laktat dan etanol. Kefir dihasilkan dari aktivitas mikroorganisme dalam biji kefir. Kegiatan ini bertujuan untuk memberi pengetahuan mengenai cara pembuatan fermentasi susu kefir dan untuk memberi informasi kepada santriyawati Pesantren Yatama Mandiri mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Metode dalam kegiatan ini terdiri dari terdiri dari tiga kegiatan utama yaitu persiapan, pelaksanaan dan pelaporan. Kegiatan ini diikuti oleh santriwati Pesantren Yatama Mandiri dari Sekolah Menengah Pertama (SMP). Hasil dari kegiatan ini menunjukkan respon yang positif peserta terhadap produk fermentasi susu kefir. Selain itu, pengetahuan dari kegiatan ini tersampaikan dengan baik kepada peserta dengan melihat respon dari kuisioner yang diberikan yaitu 90% peserta sudah dapat mengetahui mengenai proses pembuatan fermentasi susu kefir.
Penggunaan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Teams Games Tournament (TGT) Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas XII Mia Ayu Pebrianti; Hamka L; Mukhtar Gani
JURNAL PEMIKIRAN DAN PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN Vol. 5 No. 3 (2023): JURNAL PEMIKIRAN DAN PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN (JP-3)
Publisher : RAYHAN INTERMEDIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31970/pendidikan.v5i3.772

Abstract

Latar belakang penelitian ini adalah masih rendahnya hasil belajar siswa kelas XII MIA di SMAN 3 Gowa pada mata pelajaran Biologi. Hal ini disebabkan karena guru sangat jarang menerapkan model pembelajaran yang bervariasi, dalam proses pembelajaran juga masih bersifat satu arah atau masih berpusat pada guru. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan hasil belajar Biologi melalui penerapan model pembelajaran kooperatif tipe TGT (Team Games Tournament) pada siswa kelas XII MIA 4 di SMAN 3 Gowa tahun ajaran 2023/2024. Jenis penelitian ini adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang dilakukan dalam dua siklus. Setiap siklus terdiri dari perencanaan, pelaksanaan, pengamatan, dan evaluasi serta refleksi. Hasil belajar yang diukur yaitu nilai kognitif siswa. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data berupa metode tes hasil belajar siswa. Hasil belajar siswa mengalami peningkatan dari siklus I ke siklus II. Pada siklus I jumlah siswa yang tuntas sebanyak 21 orang siswa dan yang tidak tuntas sebanyak 11 orang siswa dengan ketuntasan belajar klasikal 65,62%. Pada siklus II jumlah siswa yang tuntas sebanyak 31 orang siswa dan yang tidak tuntas sebanyak 1 orang siswa dengan ketuntasan klasikal 96,87%. Dengan demikian, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa penerapan model pembelajaran kooperatif tipe TGT (Teams Games Tournament) dapat menigkatkan hasil belajar siswa pada mata pelajaran Biologi di SMAN 3 Gowa tahun ajaran 2022/2023.