Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IDENTIFIKASI: Jurnal Ilmiah Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lindungan Lingkungan PAKAR Pendidikan
Nur Falah
Unknown Affiliation
Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Public Health Transportation Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HYGIENE PADA PENJAMAH MAKANAN DI PT AEROFOOD AERO CATERING SERVICE UNIT BALIKPAPAN Nur Falah
IDENTIFIKASI Vol 3 No 2 (2017): IDENTIFIKASI
Publisher : Program Studi D-IV K3

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (251.286 KB)

Abstract

Di Indonesia telah terjadi keracunan makanan sebesar 22,2% di mana sumber pangannya berasal dari industri jasa dan merupakan tertinggi kedua setelah masakan rumah tangga. Keamanan pangan adalah upaya hygiene dan sanitasi makanan agar dapat menghasilkan makanan atau produk yang aman untuk dikonsumsi serta bergizi. Penjamah makanan adalah orang yang secara langsung berhubungan dengan makanan dan peralatan mulai dari tahap persiapan, pembersihan, pengolahan, pengangkutan sampai dengan penyajian, Oleh karena itu penjamah makanan sebaiknya mempunyai pengetahuan dan perilaku yang mencerminkan hygiene sanitasi yaitu upaya kesehatan yang mempelajari pengaruh kondisi lingkungan terhadap kesehatan manusia, dan pengertian dari personal hygiene adalah sikap bersih perilaku penjamah makanan agar makanan tidak tercemar.
Strategi Pengembangan Pendidikan NonFormal dalam Pengelolaan Hasil Hutan Berbasis Agroforestri melalui Program Sekolah Lebah Madu di Kepulauan Mentawai Rendi Prayoga; Nur Falah; Muhammad Reza Fauzan; Ramos Mardiansyah; Lailatur Rahmi
PAKAR Pendidikan Vol 22 No 1 (2024): Published in January 2024
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/pakar.v22i1.458

Abstract

Abstracts are written in two languages, namely English and Indonesian, a minimum of 150 - 250 words. Abstracts are written with Calisto MT 10, spaced 1 paragraph and italicized for abstract [english) consisting of research problems, objectives, metodes, results and discussions, and research conclusions. The abstract describes the research carried out so that it is useful and contributes to the development of science and technology in the field of education. Keywords are written in abstracts which are the substance of the research that has been carried out.
Co-Authors Lailatur Rahmi Muhammad Reza Fauzan Ramos Mardiansyah Rendi Prayoga