Senny Widyaningsih
Jurusan Kimia FMIPA,Universitas Jenderal Soedirman

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

SINTESIS DAN KARAKTERISASI SABUN NATRIUM DARI MINYAK BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Staphilococus aureus Mochamad Chasani; Senny Widyaningsih; Adidyan Mubarok
Molekul Vol 10, No 1 (2015)
Publisher : Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (223.901 KB) | DOI: 10.20884/1.jm.2015.10.1.175

Abstract

Penelitian ini menggunakan minyak biji nyamplung sebagai  bahan dasar sabun antibakteri. Pembuatan sabun dari minyak biji nyamplung dilakukan dengan beberapa tahap yaitu sintesis sabun menggunakan metode saponifikasi dan karakterisasi sabun berdasarkan SNI 06-3532-1994. Untuk mengetahui sifat antibakteri sabun, dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococus aureus. Hasil penelitian menghasilkan sabun yang berwarna kuning dengan berat 13,028 g dari 10,028 g minyak biji nyamplung. Karakteristik sabun berdasarkan SNI didapatkan kadar air 25,287%, jumlah asam lemak 72,177%, alkali bebas 0,082%,  lemak yang tidak tersabunkan atau lemak netral 0,834% dan minyak mineral  negatif. Sabun berbahan dasar minyak biji nyamplung memiliki aktivitas antibakteri terhadapStaphylococus aureus dengan diameter zona bening sebesar 14,701 mm.