Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia
Susi Kusumaningrum
Pusat Teknologi Farmasi dan Medika – BPPT LAPTIAB - Gedung 611 - Kawasan Puspiptek – Serpong – Tangerang Selatan
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGUJIAN JUMLAH CEMARAN MIKROBA DALAM SIMPLISIA DAN EKSTRAK PEGAGAN SEBELUM DAN SETELAH PROSES PASTEURISASI SINAR GAMMA Eriawan Rismana; Susi Kusumaningrum
Molekul Vol 10, No 1 (2015)
Publisher : Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (241.398 KB) | DOI: 10.20884/1.jm.2015.10.1.170

Abstract

Telah dilakukan pengujian cemaran mikroba dalam simplisia dan ekstrak pegagan (Centella asiatica) sebelum dan setelah proses pasteurisasi dengan sinar Gamma dalam beberapa dosis penyinaran. Proses penyinaran terhadap simplisia dan ekstrak pegagan mampu menurunkan secara signifikan jumlah cemaran mikroba yakni dari > 104menjadi < 10 -100 koloni. Pada dosis penyinaran sinar gamma 2,5 – 10,0 kGy  mampu menurunkan cemaran mikroba pada ekstrak menjadi < 10 koloni. Hasil uji menunjukkan bahwa penyinaran sinar gamma pada ekstrak lebih efektif dibandingkan pada simplisia. Hasil analisis KLTmenunjukkan bahwa proses penyinaran tidak merusak senyawa kimia aktifdalam ekstrak.
Co-Authors Eriawan Rismana