Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Marina Marina
Fakultas Perikanan IPB
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGARUH KADAR TEPUNG KEPALA UDANG DAN WAKTU INKUBASI TERHADAP PRODUKSI BIOMASSA PROTEIN SEL TUNGGAL Mohammad saleh; Marina Marina; Endang sri Heruwati; pipih suptijah
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 4, No 1 (1998): (Vol.4 No.1 1998)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4798.021 KB) | DOI: 10.15578/jppi.4.1.1998.88-95

Abstract

Percobaan pemanfaatan tepung kepala udang untuk pembuatan protein sel tunggal telah dilakukan untuk mendapatkan kadar substrat dan waktu inkubasi optimum bagiproduksi maksimal biomassa sel. Tepung kepala udang dengan kadar 1%, 4%,7%, dan 10% digunakan sebagai substrat dari jamur Triehoderma uiride denganinkubasi selama 4, 6, dan 8 hari lada pH 4,5 dan suhu 28' C.
Co-Authors Endang Sri Heruwati Mohammad Saleh Pipih Suptijah