Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGARUH KECEPATAN ARUS AIR DALAM KOLAM TERHADAP TEKSTUR DAGING IKAN MAS Tajerin Tajerin; I Nengah Sweta Rabegnatar; Baden Muharram
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 6, No 2 (2000): (Vol.6 No.2 2000)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (5720.294 KB) | DOI: 10.15578/jppi.6.2.2000.53-61

Abstract

Dalam rangka perbaikan mutu daging ikan mas, telah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh kecepatan arus air clalam kolam terhadap tekstur daging ikan mas di kolam percobaan Instalasi Penelitian Perikanan Air Tawar di Cijeruk, Bogor.
RESPONS PETANI IKAN TERHADAP KELEMBAGAAN PRODUKSI DENGAN POLA KEMITRAAN Tajerin Tajerin; Endi Setiadi Kartamihardla
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 6, No 3-4 (2000): (Vol.6 No.3-4 2000)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (5151.47 KB) | DOI: 10.15578/jppi.6.3-4.2000.83-93

Abstract

Respons petani ikan Jawa Barat terhadap kelembagaan produksi dengan pola kemitraan telah dikaji mulai bulan Mei 1995 sampai Februari 1996. Penarikan sampel dilakukan secara bertahap dalam penentuan lokasi penelitian dan dilanjutkan secara acak proporsional dalam pengambilan responden. Data kualitatif dianalisis secara deskriptif sedangkan data kuatitatif dianalisis menggunakan uji Chisguare dan uji kebebasan.