Th. Dwi Suryaningrum
Balai Penelitian Perikanan Laut, Jakarta

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENGARUH PENURUNAN SUHU BERTAHAP TERHADAP AKTTVITAS DAN SINTASAN LOBSTER HITAM (Panulirue penicullatus ) SELAMA TRANSPORTASI SISTEM KERING Th. Dwi Suryaningrum; Eddy Setiabudi; Mei Dwi Erlina
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 3, No 2 (1997): (Vol.3 No.2 1997)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4598.679 KB) | DOI: 10.15578/jppi.3.2.1997.63-70

Abstract

Perilaku lobster hitam (Panulirua penicullatus) terhadap penurunan suhu dan daya tahannya selama transportasi dalam media kering telah dipelajari. Perilaku lobster diamati pada lobster ukuran besar dan kecil dalam media air yang diturunkan suhunya secara bertahap (0,'C/5 menit).