Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA
Wahyu Saputra
Universitas PGRI Adi Buana Surabaya
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISA PENAMBAHAN PENDAMPING KASIR UNTUK MENGURANGI ANTRIAN PADA RESTORAN PT.WENDYS TRANS BURGER Wahyu Saputra; Gempur Santoso
WAKTU Vol 11 No 2 (2013): Waktu: Jurnal Teknik UNIPA
Publisher : Fakultas Teknik , Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/waktu.v11i2.846

Abstract

PT. Wendys trans burger adalah suatu perusahaan Restoran makanan terkenal fastfootnya. Restoran tersebut ramai pengunjung. Para kasir banyak yang mengeluh bingung dankewalahan untuk mengatasi antriannya yang sampai melebihi kapasitas tempat dan tidakberaturan. Kami menggunakan metode Comparative Research Design agar dapatdilaksanakan untuk mencapai tujuan peneliti yaitu membandingkan waktu kebutuhan kecepatanantrian dengan menggunakan pendamping kasir dan tidak menggunakan pendamping kasir.Tempat yang diteliti adalah di PT. Wendys Trans Burger Jalan Dharma Husada no.124-126.Galaxy Mall Surabaya. Disana mengamati pembeli mengantri selama 10 hari. pengumpulandata peneliti menggunakan metode Observasi (pencatat)lama orang yang mengantri denganmenggunakan alat pensatat waktu (stopwocht). Hasil penelitian membandingkan rata rata(mean)antara menggunakan pendamping kasir dengan tidak menggunakan pendamping kasirdengan hasil selisihnya 4,755 menit. Untuk kesimpulan bahwa lama antrian bila menggunakanpendamping kasir lebih cepat di banding dengan tidak menggunakan pendamping kasir.
Co-Authors