Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdimas Mahakam Jurnal Farmasi Sains dan Praktis
Zainab Zainab
Universitas Ahmad Dahlan
Humanities Economics, Econometrics & Finance Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Penyuluhan Manfaat dan Pengolahan Tanaman Obat Keluarga di Dusun Tegalsari Kulon Progo Nining Sugihartini; Erna Astuti; Zainab Zainab
Jurnal Abdimas Mahakam Vol. 5 No. 01 (2021): Januari
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dusun Tegalsari, Purwosari, Girimulyo, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki potensi tanaman herbal yang melimpah. Hal tersebut didukung oleh lokasinya yang berada di deretan Bukit Menoreh yang kaya dengan tanaman obat. Pemanfaatan tanaman herbal khususnya selama pandemi mendorong dilakukannya pengabdian masyarakat dengan tema pemanfaatan tanaman obat keluarga untuk mendukung kesehatan masyarakat. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat Tegalsari tentang manfaat tanaman herbal bagi kesehatan dan pembuatan sediaan herbal. Kegiatan yang diikuti oleh 22 warga dilaksanakan secara daring karena situasi pandemi yang masih berlangsung. Media yang digunakan adalah grup WhatsApp untuk menjalin komunikasi dan koordinasi dengan peserta. Materi yang disampaikan terlebih dahulu diunggah melalui media youtube agar dapat dipelajari terlebih dahulu secara mandiri. Selanjutnya media googlemeet digunakan untuk menyampaikan materi dan berdiskusi secara langsung. Materi yang disampaikan meliputi manfaat tanaman herbal untuk meningkatkan imunitas dan cara pengolahan tanaman herbal menjadi sediaan teh dan sediaan instan. Media googleclassroom digunakan untuk melaksanakan pretes dan postes agar dapat mengukur perubahan pemahaman peserta. Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan antusiasme masyarakat dalam mengikuti kegiatan dan ini terlihat dari peningkatan pengetahuan tentang manfaat tanaman herbal dan masyarakat mengharapkan program pengabdian masyarakat bisa dilanjutkan secara berkelanjutan agar sampai pada tahap pemanfaatan tanaman herbal yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.
ANALYSIS OF TOTAL FLAVONOID LEVEL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST PURPLE CABBAGE (BRASSICA OLERACEA L. VAR. CAPITATA F. RUBRA) AND WHITE CABBAGE (BRASSICA OLERACEA L. VAR. CAPITATA F. ALBA) ETHANOL EXTRACT USING DPPH METHOD (1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL) Any Guntarti; Ratna Yuningtyas; Hari Susanti; Zainab Zainab
Jurnal Farmasi Sains dan Praktis Vol 7 No 2 (2021)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Magelang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31603/pharmacy.v7i2.4369

Abstract

Antioxidants are compounds that are needed by the body to protect the body from free radical attacks that can trigger the emergence of degenerative diseases. One of the compounds that has free radical scavenger activity by inhibiting Reactive Oxygen Species (ROS) is flavonoids found in purple cabbage and white cabbage. This study aims to determine the total levels of flavonoids expressed as quercetin equivalent (EK) and antioxidant activity using the DPPH method (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). Identification of flavonoid compounds by Willstater test and determination of total flavonoid levels using spectrophotometry, AlCl3 reagent. Flavonoid levels were calculated using linear regression equations. Qualitative test for the presence of antioxidant activity using TLC and antioxidant activity test using the DPPH method with the parameter value of ES50. The qualitative test results showed that the ethanol extract of purple cabbage and white cabbage contained flavonoids. The total flavonoid content of ethanol extract of purple cabbage was 5.17% w/w (EK) and ethanol extract of white cabbage was 3.84% w/w (EK). Qualitative test with TLC showed antioxidant activity. The standard antioxidant activity values ​​of quercetin, ethanol extract of purple cabbage and white cabbage were 2.138±0.064 µg/mL; 154.445±0,999 µg/mL and 373.546±1.336 µg/mL. The antioxidant activity of purple cabbage is weak and white cabbage is very weak.
Co-Authors Any Guntarti Erna Astuti Hari Susanti Nining Sugihartini Ratna Yuningtyas