Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.888
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Science Midwifery Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial Journal of Innovation Research and Knowledge Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Benri Situmorang
Unknown Affiliation
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Innovation Research and Knowledge

 1 
PENGARUH PEMBERIAN BROWNIES TEMPE SUBTITUSI WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) TERHADAP STATUS GIZI SISWA GIZI KURANG PADA MASYARAKAT PESISIR KABUPATEN NIAS UTARA TAHUN 2023 Herlina, Herlina; Benri Situmorang
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 3 No. 8: Januari 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jirk.v3i8.7356

Abstract

Peranan gizi sangatlah dibutuhkan untuk memenuhi proses tumbuh kembang pada anak usia sekolah karena masih berada pada fase pertumbuhan. Kualitas hidup yang baik dimasa mendatang ditentukan oleh tumbuh kembang anak pada usia sekolah. Sedangkan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal tergantung pada pemberian zat gizi, baik dari segi kualitas maupun kuantitas yang baik dan benar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian brownies tempe substitusi wortel (Daucus Carota L.) terhadap status gizi siswa gizi kurang pada masyarakat pesisir di Kabupaten Tapanuli Utara. Penelitian ini merupakan penelitian studi eksperimen semu (Quasi eksperimen design) dengan rancangan non randomized control group pretest posttest design. Jumlah sampel sebanyak 24 orang dengan teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Metode analisis menggunakan paired-test. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh status gizi pada kelompok kasus (p=0.001) dan kelompok kontrol (0.030), ada pengaruh asupan energi pada kelompok kasus (p=0.000) dan kelompok kontrol (p=0.000), ada pengaruh asupan protein pada kelompok kasus (p= 0.018) dan kelompok kontrol (p=0.041), ada pengaruh berat badan pada kelompok kasus (p=0.001) dan kelompok kontrol (p=0.028).
Co-Authors Herlina Herlina Herlina Roni Gunawan