Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim)
Saronom Silaban
Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Activity antibacterial to Escherichia coli and antioxsidant of extract water of leaf binara plant (Artemisia vulgaris L.) after blanching Lia Febrina; Ida Duma Riris; Saronom Silaban
Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim) Vol 9, No 2 (2017): Agustus
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (837.696 KB) | DOI: 10.24114/jpkim.v9i2.7621

Abstract

Binara (Artemisia vulgaris L.) merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai obat dan banyak terdapat di Kabanjahe, Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Masyarakat Karo secara turun temurun menggunakan tanaman ini sebagai obat diare.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat antibakteri dan aktivitas antioksidan dari ekstrak daun binara hasil blanching yang menggunakan pelarut air dalam proses ekstraksi secara refluks. Uji aktivitas antibakteri dilakukan terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 25922 (gram negatif) menggunakan metode difusi. Ekstrak air daun binara yang diuji adalah konsentrasi 0%; 2,5%; 5%. Aktivitas antibakteri diukur dari luas diameter zona bening disekitar sumur. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak air daun binara memiliki aktivitas antibakteri berturut-turut pada konsentrasi 0%; 2,5%; dan 5% adalah 0 mm; 18 mm; dan 25,2 mm. Sebagai kontrol positif digunakan kloramfenikol dan diperoleh daya hambat antibakterinya sebesar 28 mm. Uji antioksidan dilakukan dengan metode peredaman DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil). Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan  ekstrak air daun binara termasuk sedang  (% inhibisi 45,24% dan IC50 114,23 ppm) dan sebagai kontrol positif digunakan vitamin C (% inhibisi 56,27% dan IC50 72,75 ppm).Kata kunci: antibakteri, antioksidan, Artemisia vulgaris L., Escherichia coli ATCC 25922, metode DPPH
Co-Authors Ida Duma Riris Lia Febrina