Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Warta AKAB
Arum Widyasmara
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Environmental Science Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENENTUAN KONSENTRASI OPTIMUM GLUTARALDEHID UNTUK AMOBILISASI ENZIM -AMILASE DARI Bacillus Subtilis ITBCCB148 PADA KITOSAN Arum Widyasmara
Journal Warta AKAB Vol 44, No 2 (2020): Warta AKAB
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/wa.v44i2.22

Abstract

Pada penelitian ini telah dilakukan amobilisasi enzim α-amilase dari Bacillus subtilis ITBCCB148 melalui metode ikatan silang pada matriks kitosan.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penentuan konsentrasi glutaraldehid untuk amobilisasi enzim α-amilase dari Bacillus Subtilis ITBCCB148 pada kitosan. Tahap penelitian ini meliputi proses produksi, isolasi, pemurnian, dan penentuan kadar glutaraldehid untuk amobilisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas spesifik enzim α-amilase hasil pemurnian hingga tahap dialisis adalah 4.504,15 U mg-1 dan kemurniannya meningkat 4,87 kali dibandingkan dengan ekstrak kasar enzim. Aktivitas unit tertinggi enzim α-amilase hasil amobilisasi pada matriks kitosan dengan penambahan konsentrasi glutaraldehid 0,4 %.
Co-Authors