Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian
Eko Hadi Purwanto
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Abdurachman Saleh Situbondo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PKM KERIPIK KRISPI DAUN PEPAYA MUDA DI DESA KEDUNGLO KECAMATAN ASEMBAGUS KABUPATEN SITUBONDO Eko Hadi Purwanto
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 2 No 1 (2018): JULI
Publisher : Relawan Jurnal Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (106.234 KB) | DOI: 10.36841/integritas.v2i1.208

Abstract

Pepaya adalah salah satu buah yang bergizi tinggi dan kandungan nutrisi pada buah pepaya sangat banyak diantaranya mengandung Vitamin A, B dan C, Niacin, Kalsium, Fosfor, Riboflafin dan Zat Besi. Dalam Program pembuatan keripik krispi daun pepaya kami melakukan pengenalan atau promosi kepada masyarakat dengan beberapa cara yang pertama pemberian informasi secara langsung (direct promotion) yang dilakukan oleh para personil tim dengan mendistribusikan ke UD Harapan Sejati Asembagus sebagai mitra usaha dan juga membuka stand di tempat keramaian seperti di alun-alun Asembagus. Kemudian yang kedua dengan cara pemberian informasi secara tidak langsung (direct promotion) yaitu dilakukan melalui beberapa media seperti iklan di facebook, blog, dan melalui penyebaran pamflet dan leaflet. Program usaha ini sebagai bentuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam mengasah dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan. Program ini dilaksanakan karena makanan tersebut juga banyak digemari dan disukai oleh semua kalangan. Selain itu, usaha keripik krispi daun pepaya ini mengetahui cara pengolahan kripik daun pepaya yang bergizi dan praktis dan dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat Situbondo dan kreatifitas masyarakat dalam mengolah bahan yang telah disediakan alam.
PKM ABON KULIT PEPAYA DESA PESANGGRAHAN KEC. JANGKAR KAB. SITUBONDO Eko Hadi Purwanto
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 1 No 2 (2017): DESEMBER
Publisher : Relawan Jurnal Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (260.278 KB)

Abstract

Papaya is one of the most favorite fruits of community. In addition to its cheap price and the goods are easily to get, papaya also has a good nutritional content and beneficial for it. Papaya fruit contains lots of vitamin A, C, which is very good forhuman body. In addition,Papayais rich in fiber and is very good for health, it turns out that Papaya’s fruit skin is efficacious. When consuming Papaya fruit, most people peel and remove the skin. But in fact, Papaya skin has many benefits; one of them is for health. Based on this reason the idea to usePapaya skin for meal side dish is come out. Not only creating new creations of food but also we are able to provide income from that creation. The science of entrepreneurshipespecially in food business program made from cleaned Papaya’s then produce to be Papaya’s floss. This programis a community service in applying the entrepreneurship activities. This program is expected to help the community of Situbondo to meet the needs of food or side dishes which is tasty, delicious, and hygienic with no preservatives.
Co-Authors