Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah AgriSains
Weni Supitri
Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Indonesia.
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
The Effect of Level Rice Bran Addition as Carbohyrate Source to Characteristic Market Vegetable Waste Silage: Pengaruh Level Penambahan Dedak Padi sebagai Sumber Karbohidrat terhadap Karakteristik Silase Limbah Sayuran Pasar Weni Supitri; Mustaring
Jurnal Ilmiah AgriSains Vol. 21 No. 2 (2020): Agustus
Publisher : Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (358.752 KB) | DOI: 10.22487/jiagrisains.v21i2.2020.97-102

Abstract

Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh level penambahan dedak padi sebagai sumber karbohidrat terhadap karakteristik silase limbah sayuran pasar. Limbah sayuran pasar yang digunakan antara lain kol, sawi putih dan kulit jagung. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan dalam penelitian adalah P0= limbah sayuran pasar tanpa penambahan dedak padi (0%), P5= limbah sayuran pasar ditambahkan dedak padi 5%, P10= limbah sayuran pasar ditambahkan dedak padi 10%, dan P15= limbah sayuran pasar ditambahkan dedak padi 15%. Variabel yang diamati antara lain pH, suhu dan total koloni bakteri asam laktat silase limbah sayuran pasar. Data dianalisis dengan Analisis of Varians dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pH, suhu dan total koloni bakteri asam laktat. Kesimpulan bahwa penambahan level dedak padi sebagai sumber karbohidrat tidak memberikan pengaruh nyata terhadap karakteristik silase limbah pasar.
Co-Authors Mustaring Mustaring