Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Estimasi Fungsi Biaya Pada Usaha Pembuatan Chip Ubi Kayu Sebagai Bahan Baku Mocaf (Modified Cassava Flour) Nuhfil Hanani; Anita Rahmi
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 11, No 2 (2011)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (310.134 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengestimasi fungsi biaya jangka pendek untuk menemukan bentuk dan penempatan kurva biaya dari usaha pembuatan chip ubi kayu sebagai bahan baku pembuatan MOCAF,  (2) menganalisis besarnya volume produksi pada tingkat penggunaan biaya produksi rata-rata terendah, (3) menganalisis besarnya volume produksi yang menghasilkan keuntungan maksimum. Pendugaan fungsi biaya menggunakan analisis regresi antara biaya total yang dikeluarkan produsen chip sebagai variabel terikat (dependent) dan besarnya output yang diperoleh sebagai variabel bebas (independent) dengan menggunakan data cross section. Pengolahan data menggunakan SPSS (Statistical Program for Social Science). Dari fungsi biaya yang terbentuk berdasarkan estimasi akan diketahui besarnya biaya variabel rata-rata terendah (AVC) pada saat nilainya sama dengan biaya marjinal (MC). Selanjutnya menggunakan analisis keuntungan maksimum sehingga diketahui besarnya produksi yang menghasilkan keuntungan maksimum. Hasil pendugaan fungsi biaya dengan analisis regresi kuadrat terkecil menunjukkan bahwa biaya dalam usaha pembuatan chip ubi kayu sebagai bahan baku MOCAF membentuk fungsi biaya kubik dimana TC= 34942,053 + 2983,603Q − 1,190Q2 + 0,001Q3 dengan R2 99,30%. Produksi chip dengan biaya rata-rata (AVC) terendah per kilogram tercapai pada saat volume output 595 kg chip. Keuntungan maksimum yang dapat diperoleh produsen chip per proses produksi berdasarkan  fungsi biaya hasil estimasi sebesar Rp 309.791,70 pada volume output sebesar 839,548 kg.Kata kunci: estimasi fungsi biaya,biaya variabel rata-rata, keuntungan maksimum, mocaf
ISOLASI BAKTERI TAHAN LOGAM BERAT (PB) PADA IKAN PATIN (PANGASIUS SP.) KERAMBA APUNG SUNGAI KAMPAR Rahmi, Anita; Irda Sayuti; Darmawati
Pendas : Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Vol. 11 No. 02 (2026): Volume 11 No. 2, Juni 2026 Publish
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar FKIP Universitas Pasundan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23969/jp.v11i02.53024

Abstract

The Kampar River is one of the potential areas for freshwater fish cultivation, particularly catfish (Pangasius sp.) cultured in floating net cages. However, aquaculture activities, feed waste, fish metabolic waste, community activities, industrial activities, and the use of motorboats may reduce water quality and contribute to heavy metal pollution, particularly lead (Pb). Lead is toxic, difficult to degrade naturally, and can accumulate in aquatic organisms, thereby posing risks to human health and the environment. This study aimed to isolate and identify Pb-resistant bacteria in catfish (Pangasius sp.) cultivated in floating net cages in the Kampar River. This research was an exploratory observational study conducted through laboratory observations. Fish samples were collected from floating net cages in the Kampar River, and bacterial isolation was carried out using Nutrient Agar (NA) medium supplemented with 0.8 grams of Pb. Bacterial identification was performed through macroscopic observation, microscopic observation using Gram staining, and biochemical tests, including TSIA, SCA, and SIM tests. The results showed that five Pb-resistant bacterial isolates were obtained from the gills and intestines of catfish. Based on the identification results, the bacteria found consisted of Aeromonas sp., Edwardsiella ictaluri, and Bacillus sp. All isolates had bacillus-shaped cells, with the majority classified as Gram-negative bacteria and one isolate classified as Gram-positive. These findings indicate that catfish cultivated in floating net cages in the Kampar River harbor bacteria capable of surviving in Pb-containing media and potentially serving as bioindicators as well as bioremediation agents for heavy metals.