<![CDATA[Saat ini bagi masyarakat, alat bantu pemotong sudah merupakan kebutuhan dalam menjalankan aktivitasnya terutama bagi perkantoran,  siswa dan rumah tangga. Semakin bervariasi alat bantu potong, memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi pemakainya, Pengembangan alat potong sangat penting. Pengembangan produk yang baik memiliki Desain produk yang akan dapat meningkatkan jumlah dan harga jual dari produk, sehingga dapat meningkatkan keuntungan. Untuk mengembangkan suatu rencana produk dapat dilakukan dengan menggunakan QFD, QFD ini juga menganggap semua atribut produk memiliki pengaruh yang sama terhadap tingkat kepuasan konsumen. Padahal QFD merupakan suatu proses pengembangan produk yang sangat kompleks yang bertujuan untuk menghasilkan konsep desain yang mampu menjawab kebutuhan konsumen dan Konsep Kano akan mengelompokkan atribut produk kedalam 5 kategori yaitu must-be, one-dimensional, attractive, indifference dan reverse dengan bobot kepentingan yang berbeda sehingga dapat diketahui atribut-atribut mana yang dapat memberikan pengaruh pada tingkat kepuasan konsumen yang dilakukan melalui tahapan mengidentifikasi peluang, mengevaluasi produk, mengalokasikan sumberdaya, rencana waktu, melengkapi perencanaan pendahuluan, merefleksikan kembali hasil dan proses. Berdasarkan hasil analisi matrik HOQ di dapatkan bahwa alat potong yang di butuhkan adalah: Design Menarik, Pemilihan Bahan yang Ringan, Bahan Yang Tajam, Multi fungsi, Bahan yang kuat, Ukuran sesuai dengan telapak tangan.  Kata Kunci : Pengembangan dan Pengembangan Produk, QFD, Kano]]>
