Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

KARAKTERISASI KITOSAN HASIL DEASETILASI KITIN DARI CANGKANG KERANG HIJAU (Mytilus viridis linneaus). Kusumaningsih, Triana; Suryanti, Venty; Permana, Wisnu
Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Vol 3, No 1 (2004)
Publisher : Alchemy Jurnal Penelitian Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Telah dilakukan karakterisasi kitosan hasil deasetilasi kitin cangkang kerang hijau (Mytilus viridis L). Penelitian ini bertujuan untuk menegtahui seberapa besar perolehan kitin hasil pemurnian cangkang hijau, dan perolehan kitosan hasil deasetilase kitin ,serta menentukan karakteristik kitosan yang dihasilkan.