Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Alchemy Jurnal Penelitian Kimia
SRI YATMI, SRI
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Energy Environmental Science Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANTIOKSIDAN MINYAK KULIT BIJI JAMBU METE (ANACARDIUM OCCIDENTALE) YATMI, SRI
Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Vol 1, No 1 (2002)
Publisher : Alchemy Jurnal Penelitian Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak (ina) :Suatu senyawa antioksidan telah diisolasi dari minyak kulit biji jambu mete/CNSL (anarcadium occidentale), kemudian diteliti aktivitas antioksidannya dibandingkan dengan antioksidan lain yang telah dikenal yaitu BHT; BHA; Tokoferol dan asam askorbat. Isolasi karbon tetra klorida, hasil ekstrak difraksinasi dengan kolom khormatografi menggunakan campuran kloroform :etil asetat : methanol (95; 5; 2 v/v/v), fraksi pertama yaitu fraksi A yang diperoleh diuji aktivitas antioksidannya menggunakan metoda tiosiarat dan TBA. Penentuan stuktur molekul fraksi A di tentukan dengan spektroskopi Infra Red; Masspek; 1H NMR dan 13C NMR. Dari data menunjukkan bahwa fraksi A adalah suatu senyawa asam anakardat dengan nama asam (6-{8(z),11(z)-pentadekaenil) salisilat). Hasil pengujian aktivitas antioksidan ternyata asam ankardat mempunyai kemampuan antioksidan yang baik  
Co-Authors