This Author published in this journals
All Journal Agora
Evan Pramono Ongkorahardjo, Evan Pramono
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

FORMULASI STRATEGI USAHA MAKANAN RINGAN TRADISIONAL NY. GAN DI SURABAYA Ongkorahardjo, Evan Pramono
Agora Vol 3 (2015): Vol 3, No 2 (2015) Agora, Jurnal Manajemen Bisnis
Publisher : Agora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (78.005 KB)

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) memiliki perkembangan dan kontribusi yang besar pada perekonomian nasional, khususnya pada industri makanan. Ada beberapa masalah yang sering dihadapi oleh usaha yang bergerak di bidang makanan, seperti persaingan yang ketat, keuntungan yang kecil, penjualan yang menurun, dsb. Untuk itu perlu solusi strategi yang tepat guna mengatasi permasalahan-permasalahan tersebut. Pada skripsi ini, peneliti melakukan penelitian terhadap usaha NY. GAN yang bergerak pada bidang makanan tradisional wingko dan teng-teng. Peneliti menganalisis lingkungan eksternal dan internal dari usaha NY. GAN. Dan dari hasil analisis tersebut, peneliti akan merumuskan alternatif strategi untuk usaha NY. GAN. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif, yaitu dengan melakukan wawancara semi-terstruktur pada informan dengan teknik purposive sampling. Peneliti menguji validitas dan realiabilitas data dengan menggunakan teknik trianggulasi sumber. Hasil dari analisis lingkungan eksternal dan internal dari usaha NY. GAN akan menghasilkan beberapa alternatif strategi, yang akan dianalisis lagi dengan analisis SWOT, lalu peneliti merumuskan strategi yang tepat guna mengembangkan usaha NY. GAN. Alternatif-alternatif strategi yang dirumuskan adalah strategi pengembangan produk, strategi pengembangan pasar, dan strategi penghematan.