Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

FOXID-EGG: PENGEMBANGAN INDUSTRI NUTRACEUTICAL BERBASIS TELUR ITIK LOKAL KAYA OMEGA-3 Andri, Faizal; Sukoco, Aji; Hilman, Taufich; Susilo, Hadi; Sibawi, Sibawi
Program Kreativitas Mahasiswa - Penelitian PKM-P 2014
Publisher : Ditlitabmas, Ditjen DIKTI, Kemdikbud RI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (316.984 KB)

Abstract

Cardiovascular disease is the number one cause of death and disability worldwide. The purpose of this experiment was to create local ducks egg enriched with omega-3 as a candidate of nutraceutical to prevent cardiovascular disease. Sixty local ducks were randomly distributed to six treatment with three levels of fish oil (0 ppm, 1500 ppm, and 3000 ppm) and two levels of tomato meal (0 ppm and 150 ppm) in a 3x2 factorial arrangement. Data of local ducks performances were analyzed using two-way Anova, data of egg yolk omega-3 fatty acid content was analyzed descriptively. There was an interaction (p<0.05) of fish oil and tomato meal supplementation on egg weight. Supplementation of 3000 ppm fish oil +150 ppm tomato meal tend to increase DHA content of egg yolk with 0,43% compare than control treatment with 0,18%. The conclusion of this research supplementation of 3000 ppm fish oil +150 ppm tomato meal could produce egg yolk of local ducks egg with 0,04% ALA and 0,43% DHA.Keywords:  cardiovascular disease, DHA, local ducks egg, fish oil, tomato meal
ISOLASI GEN SITRAT SINTASE BAKTERI Pseudomonas aerugenosa PS2 DARI RIZOSFER POHON KRUING (Dipterocarpus sp.) UNTUK MODEL KONSTRUKSI METABOLISME SEL MIKROALGA BERKARBOHIDRAT RENDAH Susilaningsih, Dwi; Umoro, Asahedi; Ochieng, Fredrick Onyango; Widyaningrum, Dian Noverita; Susanti, Hani; Susilo, Hadi; Swastika, I Nengah; Widyastuti, Utut
BERITA BIOLOGI Vol 18, No 2 (2019)
Publisher : Research Center for Biology-Indonesian Institute of Sciences

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4410.754 KB) | DOI: 10.14203/beritabiologi.v18i2.2967

Abstract

Pseudomonas has the potential ability for production of citrate synthase synthesis. Pseudomonas aeruginosa could synthesize the enzyme of citrate synthase which is most likely compatible with microalgae cell. Pseudomonas aerugenosa can be found in the rhizosphere of Kruing (Dipterocarpus sp., Dipterocarpaceae). This bacteria is commonly used in agriculture purposes because it is able to synthesize organic acid such as citric acid. These organic acids are synthesized from a reaction between oxaloacetate and acetyl CoA, catalyzed by citrate synthase (CS) in the tricarboxylic acid cycle (TCA). Rhizosphere as microbial sources was obtained from Kruing (Dipterocarpus sp.), which was collected from ?Carita? Research Forest, Pandeglang, Banten, West Java. Citrate synthase gene-specific primers were designed based on citrate synthase gene sequences as depicted in Genbank. The isolation and amplification showed that citrate synthase can be detected and purified from Pseudomonas aeruginosa target and it consists of 1600 bp and encodes 509 amino acids. Based on BLAST (Basic Local Alignment Search Tool) analysis, CS genes that were successfully isolated had 92 % similarity with Pseudomonas aeruginosa type II citrate synthase. This CS gene is expected to be expressed in microalgae metabolism to divert the metabolism of carbohydrate formation into fatty acids. 
The Effect of Use of Local Organic Microorganism Fertilizers on Rice Media, Banana Sticks, And Tongol Fish on The Growth of Arabika Coffee Plants (Coffea arabica L.) in The Gunung Karang Garden, Pandeglang District Suyamto, Suyamto; Hujaji, M.; Susilo, Hadi; Oktavia, Swastika; Mu'jijah, Mu'jijah
Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry Vol 13, No 1 (2024)
Publisher : Sunan Kalijaga State Islamic University & Society for Indonesian Biodiversity

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14421/biomedich.2024.131.251-258

Abstract

Arabica coffee plants (Coffea arabica L.) are plantation commodities with high economic value. Efforts that can be made in farming without using chemicals that will damage the environment is by utilizing local microorganisms (MOL). For farmers who demand the use of cheap and practical fertilizers, they can be directed to use local microorganism organic fertilizers made from rice, banana stems, and tuna. This study aims to determine the effect of using local microorganism organic fertilizers made from rice, banana stems, and tuna on the growth of C. arabica plants. The type of research to be carried out is experimental research. This research method uses a Completely Randomized Factorial Design (CRFD) consisting of 2 factors and 3 replications. The first factor is the source material consisting of 3 levels, namely: M1 = stale rice, M2 = banana stem, and M3 = tuna. The second factor is the fermentation period consisting of: H1 = 2 weeks fermentation and H2 = 4 weeks fermentation. The measured parameters of C. arabica plants are height, number of leaves, and stem diameter. The results showed that rice, banana stem, and tuna can be made into MOL fertilizers. The use of MOL organic fertilizers (stale rice, banana stem, and tuna) affects the growth of C. arabica, which can be seen from the parameters of plant height, number of leaves, and stem diameter. M3H2 MOL organic fertilizer (tuna fermented for 4 weeks) provides optimal growth of C. arabica in terms of plant height, number of leaves, and stem diameter.
MULTIPLIKASI TUNAS DAN INDUKSI PERAKARAN TANAMAN NILAM Rezaldi, Firman; Abdilah, Nurullah Asep; Mu’jijah, Mu’jijah; Susilo, Hadi; Suyamto, Suyamto; Setiawan, Usman; Oktavia, Swastika
Jurnal Ilmu Pertanian dan Perkebunan Vol 4 No 1 (2022): Januari : Jurnal Ilmu Pertanian dan Perkebunan
Publisher : Universitas Gajah Putih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55542/jipp.v4i1.157

Abstract

Penelitian mengenai multiplikasi tunas dan induksi perakaran tanaman nilam (Pogestemon cablin Benth) secara in vitro pada medium MS telah dilakukan pada bulan Juni sampai Desember 2013. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kombinasi konsentrasi NAA dan BAP terbaik dalam multiplikasi tunas nilam dan konsentrasi NAA terbaik dalam induksi perakaran nilam. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Pada tahap multiplikasi tunas digunakan pola faktorial yang terdiri dari dua faktor. Faktor yang pertama adalah konsentrasi zat pengatur tumbuh (zpt) BAP yang terdiri dari 4 taraf konsentrasi yaitu 0 ppm, 0,5 ppm, 1,5 ppm, dan 2 ppm. Faktor yang kedua adalah konsentrasi zat pengatur tumbuh (zpt) NAA yang terdiri dari 3 taraf konsentrasi yaitu 0 ppm, 0,5 ppm, dan 1,5 ppm. Pada tahap multiplikasi tunas parameter yang diamati adalah jumlah tunas, dan tinggi tunas, sedangkan pada tahap induksi perakaran parameter yang diamati adalah jumlah akar, dan panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat kombinasi konsentrasi NAA dan BAP yang terbaik dalam menghasilkan jumlah tunas nilam yaitu kombinasi, NAA 0 ppm + BAP 2 ppm, menghasilkan 11 tunas, untuk tinggi tunas terdapat kombinasi konsentrasi NAA dan BAP yang terbaik, yaitu konsentrasi NAA 0 ppm + BAP 0,5 ppm, menghasilkan tinggi tunas 3,13 cm. Konsentrasi NAA tunggal dengan konsentrasi 1,5 ppm merupakan konsentrasi NAA tunggal yang terbaik dalam menghasilkan jumlah akar dan mempengaruhi panjang akar. Pada konsentrasi 1,5 ppm menghasilkan jumlah akar sebanyak 7 buah, dan panjang akar 2,3 cm.
Determinan Perilaku Pola Asuh Ibu yang Mempunyai Anak Stunting di Kecamatan Subang Tahun 2019 Arif, Hamid; Susilo, Hadi; Samingan, Samingan
Pustaka Kesehatan Vol 11 No 3 (2023): Volume 11 No.3, 2023
Publisher : UPT Percetakan dan Penerbitan Universitas Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/pk.v11i3.27282

Abstract

Stunting is a condition of growth failure in children under five due to chronic malnutrition, especially in the first 1000 days of birth. The percentage of children stunting in Subang Regency in 2018 reached 3,741, and in Subang, the sub-districts had 104 children. The aim of the study was to determine the factors that influence the behavior of mothers who have stunted children in Subang sub-districts in 2019. This research used the cross-sectional with a quantitative approach using 104 mothers of stunted children under five in Subang sub-district. Data collection using questionnaires carried out during April-June 2019 in the working area of the Sukarahayu and Cikalapa Health Centers Data were analyzed by univariate, bivariate (Pearson chi-square) method and multivariate analysis (regression logistic). The results of the bivariate analysis showed no relationship between age, income, culture, health facilities, health service access and caring behaviour p=0,58; 0,79; 0,29; 0,57; 0,65) dan OR=1,06; 1,20; 1,67; 1,37; 0,80, and there was a relationship between education, knowledge, attitude, sanitation, health workers and behavior (p=0,04; 0,00; 0,02; 0,02; 0,03) dan OR=2,45; 3,60; 2,71; 2,08; 2,64. In conclusion, statistically, knowledge with a p-value of 0.00 OR 95% CI=2.836 (1,411-5,702) is the dominant factor associated with maternal caring behavior after being controlled by attitude and belief.
Sejarah dan Perkembangan Islamisasi Ilmu Pengetahuan Susilo, Hadi
At-Tarbawi: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Kebudayaan Vol 9 No 1 (2022): At-Tarbawi: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Kebudayaan
Publisher : the Faculty of Education and Teacher Training of the Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Langsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32505/tarbawi.v9i1.3946

Abstract

This article aims to capture the pros and cons of Islamization of knowledge, and to bridge them. The Islamization of knowledge since it surfaced has invited Muslim scientists to discuss it. Muslim scholars who consider the importance of science believe that science is very important to be converted to Islam, because in their view science has been contaminated with Western ideological and philosophical values which are in conflict with Islamic teachings. However, there are still many scientists who do not agree with the Islamization of knowledge
Optimalisasi Kompetensi Juru Sembelih Halal (JULEHA) Mendukung Implementasi Wajib Halal Oktober 2024 di Kabupaten Pandeglang Susilo, Hadi; Hidayat, Deden; Abdillah, Nurullah Asep; Rahmadanti, Aulia; Rahmawati, Dania; Maulani, Tuti Rostianti
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 9 No 4 (2024): Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
Publisher : Universitas Mathla'ul Anwar Banten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30653/jppm.v9i4.1129

Abstract

Kesadaran masyarakat untuk kebutuhan produk halal sangat meningkat. Masyarakat Pandeglang adalah Masyarakat yang mementingkan konsumsi produk halal, khususnya untuk produk olahan hewani. Maka diperlukan pelatihan para juru sembelih halal yang bertujuan untuk menciptakan tenaga kerja terlatih dalam pemotongan hewan halal sesuai dengan standar yang ditetapkan. Pelatihan ini menggunakan metode berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI), yang menjamin bahwa para peserta memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang sesuai dengan regulasi dan kebutuhan industri. Selain itu, pelatihan ini juga dilengkapi dengan praktek penyembelihan langsung, di mana peserta dapat menerapkan teori yang telah dipelajari dalam situasi nyata. Melalui metode gabungan antara teori berbasis SKKNI dan praktik lapangan, pelatihan ini berhasil menghasilkan juru sembelih halal yang kompeten, tersertifikasi, dan mampu memenuhi kebutuhan akan pemotongan hewan yang sesuai dengan syariat Islam dan standar kesehatan hewan. Program ini diharapkan dapat mendukung industri penyediaan daging halal dan meningkatkan kualitas juru sembelih di Indonesia, sehingga menciptakan kepercayaan publik terhadap kehalalan dan keamanan produk daging. Public awareness of the need for halal products is increasing. The Pandeglang community is a community that prioritizes the consumption of halal products, especially processed animal products. For this reason, training for halal slaughterers is required, a program that aims to create trained workers in halal animal slaughter in accordance with established standards. This training uses a method based on the Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI), which ensures that participants acquire knowledge and skills in accordance with industry regulations and needs. Apart from that, this training is also equipped with direct slaughter practice, where participants can apply the theory they have learned in real situations. Using a combined method of SKKNI-based theory and field practice, this training succeeded in producing halal slaughterers who are competent, certified, and able to meet the need for slaughtering animals in accordance with Islamic law and animal health standards. This program is expected to support the halal meat supply industry and improve the quality of slaughterers in Indonesia, thereby creating public confidence in the halal and safety of meat products.
Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Bedak Tabur Ekstrak Etanol Daun Kapuk Randu (Ceiba Pentandra(L.) Gaertn.) Yuningsih, Yuningsih; Susilo, Hadi; Yusransyah, Yusransyah
Jurnal Ilmiah Kesehatan Delima Vol. 2 No. 2 (2020): Jurnal Ilmiah Kesehatan Delima
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Salsabila Serang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60010/jikd.v2i2.34

Abstract

Bedak merupakan jenis kosmetikyang digunakan untuk pemakaian luar pada kulit wajah dan tubuh. Pada umumnya bedak digunakan untuk berbagai aplikasi, antara lain pada kulit wajah yang terlihat kusam sehingga terlihat lebih berseri, untuk menyamarkan kulit wajah yang berjerawat dan berlubang, untuk menutupi flek-flek hitam pada wajah, menghaluskan, meratakan, dan mengurangi penampakan garis halus dan pori-pori wajah, dan meratakan warna kulit. Daun kapuk randu hanya digunakan sebagai tanaman atau obat herbal tanpa diolah terlebihdahulu. Untuk meningkatkan nilai ekonominya, pengolahan dapat dilakukan dengan dijadikan produk seperti bedak tabur. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui formulasi dan uji stabilitas fisik bedak tabur ekstrak etanol daun kapuk randu (Ceiba pentandra(L.) Gaertn.).Formulasi bedak terdiri dari talk, zinc stearat, zinc oksida,kalsium karbonat, kaolin dan penambahan ekstrak etanol daun kapuk randu dengankonsentrasi 0%; 5%; 10%; dan 20 %. Evaluasi stabilitas bedak tabur meliputi organoleptik, homogenitas, uji iritasi dan uji kesukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun kapuk randu (C.pentandra(L.) Gaertn.)dapat diformulasikan menjadi bedak tabur. Hasil uji stabilitas fisik menunjukkan bahwa bedak tabur ekstrak etanol daun kapuk randu (C.pentandra(L.) Gaertn.) memiliki stabilitas yang baik baik dari segi organoleptik dan homogenitas Kandungan metabolit sekunder yang terdapat pada daun kapuk randu (C.pentandra(L.) Gaertn.) adalah flavonoid, tanin, saponin dan alkaloid.
Sosialisasi Sertifikasi Produk Halal bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Desa Kramatmanik Kecamatan Angsana Wardah, Neli Nailul; Susilo, Hadi; Hudaya, Dadan Ahmad; Yuniarsih, Eko; Trisnawati, Desi; Yunita, Ayu Mira; Rizky, Robby; Setiyowati, Sri; Susanti, Ervi Nurafliyan; Sugiarto, Agung; Suryandani, Hendy; Indriati, Marlinda; Jubaedah, Dedeh; Maftuhah, Imat; Yumsinah, Siti; Nuryati, Nuryati; Muslim, M.; Susilawati, Susilawati; Wibowo, Andrianto Heri
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 10 No 2 (2025): Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
Publisher : Universitas Mathla'ul Anwar Banten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30653/jppm.v10i2.1162

Abstract

Sosialisasi produk halal bagi pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Desa Kramatmanik Kecamatan Angsana merupakan upaya penting dalam meningkatkan kesadaran dan kepatuhan terhadap standar halal. Dengan meningkatnya permintaan produk halal di pasar global dan nasional, serta pentingnya memastikan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat memenuhi standar syariah. Kegiatan sosialisasi ini bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada pelaku usaha tentang proses sertifikasi halal, sehingga produk mereka dapat beraing dipsar yang luas. Metode pelaksanaan ini meliputi, penyuluhan dan pendampingan kepada pelaku usaha yang diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan pemahaman pelaku usaha tentang pentingnya sertifikasi halal dan membantu meningkatkan kapasitas pelaku usaha dalam mengelola dan mengembangkan usaha memenuhi standar halal, sehingga sosialisasi produk halal dapat berkontribusi pada peningkatan kualitas produk pangan dan kesejahteraan masyarakat Desa Kramatmanik Kecamatan Angsana. Kegiatan sosialisasi ini juga dapat menjadi contoh bagi desa-desa lain dalam meningkatkan kesadaran dan kepatuhan terhadapt standar halal. Halal product socialization for home-based food industry entrepreneurs in Kramatmanik Village, Angsana District, is a crucial effort to increase awareness and compliance with halal standards. The background of this activity is the growing demand for halal products in the global and national markets, as well as the importance of ensuring that food products consumed by the community meet Sharia standards. The purpose of this socialization is to provide knowledge and skills to entrepreneurs about the halal certification process, so that their products can compete in a wider market. The implementation method includes counseling, training, and direct assistance to entrepreneurs. The results show that halal product socialization can increase entrepreneurs' awareness and understanding of the importance of halal certification. Additionally, this activity also helps improve entrepreneurs' capacity in managing and developing businesses that meet halal standards. Thus, halal product socialization can contribute to improving the quality of food products and the welfare of the Kramatmanik Village community. This activity can also serve as an example for other villages in increasing awareness and compliance with halal standards.
PERSEPSI PELAJAR TERHADAP MAKANAN DAN MINUMAN HALAL DI PROPINSI LAMPUNG Sari, Ruly Nadian; Umurohmi, Ulfah; Susilo, Hadi
International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Mathla’ul Anwar Banten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30653/ijma.202442.104

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana persepsi pelajar terhadap makanan dan minuman halal di propinsi Lampung. Data dikumpulkan melalui survei yang melibatkan pelajar dari berbagai tingkat satuan pendidikan muali dari Sekolah Dasar (SD/MI), Sekolah Menengah Pertama (SMP/ MTs), Sekolah Menengah Atas (SMA/MA/SMK). Penelitian ini mencakup pertanyaan tentang pengetahuan pelajar tentang konsep halal, sertifikasi halal dan kesadaran dalam mengkonsumsi makanan dan minuman halal. Metode penelitian yang digunakan yaitu survei menggunakan kuesioner yang disebarkan secara online menggunakan google form. Jumlah sampel dalam penelitian ini berjumlah 410 pelajar SD/MI sebanyak 91 orang, SMP/ MTs sebanyak 105 orang dan SMA/SMK/MA sebanyak 205 orang yang tersebar di seluruh propinsi Lampung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi awal pelajar yang berkaitan dengan produk yang bersertifikasi halal adalah produk yang berkualitas. Jawaban yang diperoleh dari responden yaitu sebanyak 54.8% responden menjawab sangat setuju, 36.8% responden menjawab setuju, 7.7% responden menjawab netral dan 0.3% responden menjawab tidak setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Sebagian besar pelajar terlah memiliki persepsi yang baik bahwa produk bersertifikasi halal adalah produk yang terlah terjamin memiliki kualitas yang baik. Namun pada kesadaran pelajar untuk tidak membeli bahan makan asing yang mencurigakan kehalalannya diperoleh respon sebanyak 46.6% responden menjawab sangat setuju, 42.1% responden menjawab setuju, sebanyak 8.9% responden menjawab netral, sebanyak 1.7% responden menjawab tidak setuju dan sebanyak 0.7% responden menjawab sangat tidak setuju.