Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Peternakan Lahan Kering Lentera: Multidisciplinary Studies Lentera: Multidisciplinary Studies
Marthen Yunus
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Lentera: Multidisciplinary Studies

 1 
Pengaruh Substitusi Bahan Sumber Energi Dengan Tepung Tongkol Jagung Hasil Fermentasi Probiotik Win_Prob Dengan Imbuhan Zn Biokompleks Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Serta Kecernaan Protein Kasar dan Serat Kasar Sapi Bali Penggemukan Joseph Valdho Adolvino Koebanu; Marthen Yunus; Grace Maranatha; Gusti Ayu Y. Lestari
Lentera: Multidisciplinary Studies Vol. 2 No. 4 (2024): Lentera: Multidisciplinary Studies
Publisher : Publikasiku

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57096/lentera.v2i4.119

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh level substitusi dedak padi dan jagung giling dengan tepung tongkol jagung hasil fermentasi win_prob dan imbuhan Zn biokompleks dalam kosentrat. Penelitian menggunakan ternak sapi bali jantan sebanyak 12 ekor pada kisaan umur 2-2,5 tahun, kisaran bobot badan 147-189kg, rataan 168,08±15,50kg dan koefisien variasi (KV) 9,22%. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen, mengunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah P0: Pakan konsentrat tanpa substitusi (kontrol), P1: konsentrat (substitusi dedak padi dengan TTJF 25% dan jagung giling dengan TTJF 15%), P2: konsentrat (substitusi dedak padi dengan TTJF 35% dan jagung giling dengan TTJF 25%), P3: konsentrat (substitusi dedak padi dengan TTJF 45% dan jagung giling dengan TTJF 35%), semua perlakuan ditambahkan Zn biokompleks sebanyak 100mg. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh rataan konsumsi PK (g/e/h) P0: 952,87±129,03; P1: 935,42±123,82; P2: 920,71±14,82; P3: 919,46±97,47; konsumsi SK (g/e/h) P0: 804,53±108,39; P1: 791,77±103,97; P2: 787,75±12,62; P3: 801,69±84,19; kecernaan PK (%) P0: 74,40±2,13; P1:75,44±3,82; P2: 75,93±1,28; P3: 71,07±2,91 dan Kecernaan SK (%) P0: 51,40±6,54; P1: 52,49±5,96; P2: 53,31±2,50; P3: 53,15±6,98. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi serta kecernaan protein kasar dan serat kasar. Disimpulkan bahwa substitusi tepung tongkol jagung hasil fermentasi probiotik win_prob mampu menggantikan dedak padi sampai 45% dari proporsi dedak padi 55% serta jagung giling 35% dari proporsi jagung giling 20% dalam campuran pakan konsentrat karena memberikan konsumsi serta kecernaan protein kasar dan serat kasar yang sama dengan konsentrat yang tanpa menggunakan tepung tongkol jagung fermentasi pada sapi bali penggemukan.
Co-Authors Alxen Mefi Boset Umbu Dassa Grace Maranatha Gusti Ayu Y. Lestari Joseph Valdho Adolvino Koebanu Yohanis Umbu Laiya Sobang