Achmad Irfan Fachrudin
Universitas Islam Darul 'Ulum Lamongan

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Peluang Bisnis Masa Depan Desa Tlogorejo Dengan Crispy Lele Istiqomah Istiqomah; Achmad Irfan Fachrudin; Adi Firman Rohmanto
Jurnal Pengabdian Masyarakat : BAKTI KITA Vol 1 No 1 (2020): Jurnal Bakti Kita
Publisher : LPPM Universitas Islam Darul 'Ulum Lamongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (232.355 KB)

Abstract

Tujuan dari pengabdian masyarakat adalah untuk memberikan motivasi dan pelatihan kepada warga mayarakat tentang nilai jual dari ikan lele yang diolah menjadi makanan ringan berupa crispy lele yang memiliki banyak kandungan gizi yang berguna untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Metode yang digunakan adalah ceramah,diskusi, demonstrasi atau pelatihan. Karakteristik warga peserta pelatihan sebagian besar usianya 30 tahun keatas. Kebutuhan bahan baku ikan lele sebanyak 4 Kg dengan harga Rp 140.000,00 dan menghasilkan crispy lele sebanyak 16 pcs dengan harga jual Rp 10.000,00/pcs. Pendapatan kotor sebesar Rp 160.000,00 dan keuntungan sebesar Rp. 20.000,00. Jadi usaha crispy lele cukup layak untuk dikembangkan dan dapat meningkatkan pendapatan warga masyarakat Desa Tlogorejo.