Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Penbios: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains Jurnal Keuangan dan Akuntansi Terapan (KUAT)
Elis Yana
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUMATERA UTARA
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Public Health Social Sciences

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Keuangan dan Akuntansi Terapan (KUAT)

 1 
Pemanfaatan Pelepah dan Bonggol Pisang (Musa sp.) Menjadi Cemilan untuk Peningkatan Gizi Masyarakat Desa Aman Damai Novita Sari Lubis; Safitri Safitri; Elis Yana; Handayani Siregar; Mira Wahyuni
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi Terapan Vol 5 No 2 (2023): Edisi November
Publisher : Politeknik Keuangan Negara STAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31092/kuat.v5i2.2187

Abstract

Pohon pisang selama ini hanya dimanfaatkan pada buah dan daun pisangnya saja. Buah pisang diolah menjadi keripik pisang, sale pisang dan jajanan basah. Sedangkan daun pisang digunakan untuk pembungkus makanan. Bagian buah pisang yang lain masih jarang digunakan. Salah satu   manfaat lain dari pohon pisang ialah batang pisang. Batang pisang pada bagian pelepah juga dapat dijadikan sebagai keripik dan juga pada bagian bonggol pisang yang dapat dijadikan stik bonggol pisang yang memiliki nilai gizi bagi tubuh. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan di Desa Aman Damai Kecamatan Sirapit Kabupaten Langkat ini adalah (i) meningkatkan kesadaran kepada masyarakat di Desa Aman Damai untuk mengetahui bahwa batang pisang dan bonggol pisang dapat dijadikan sebagai makanan olahan yang memiliki nilai gizi, (ii) untuk membuat makanan yang banyak diminati oleh masyarakat di Desa Aman Damai, (iii) meningkatkan income/ pendapatan penduduk  di Desa Aman Damai dengan membuka usaha kripik pisang dan nugget bonggol pisang.
Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring untuk Menciptakan Peluang Usaha di Desa Kuala Indah, Kec. Sei Suka, Kab. Batu Bara Elis Yana; Reka Wahyu; Azira Rahman; Nazwa Nabila; Fahri Riski
KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi Terapan Vol 6 No 1 (2024): Edisi Maret
Publisher : Politeknik Keuangan Negara STAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31092/kuat.v6i1.2299

Abstract

Kurangnya pengalaman masyarakat dalam proses membuat sabun cuci piring cair menyebabkan berkurangnya peluang bisnis kewirausahaan di Desa Kuala Indah, kec Sei Suka , Kab Batu Bara.Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk pemberdayaan ibu- ibu rumah tangga yang sebagian besar tidak bekerja, dengan adanya pelatihan ini diharapkan dapat menjadi pengalaman serta mengetahui proses pembuatan sabun cuci piring sehingga menciptakan peluang usaha dan dapat menambah penghasilan masyarakat. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah sosialisasi, diskusi, praktik atau demonstrasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat terutama ibu- ibu rumah tangga sudah mampu membuat sabun cuci piring sendiri, sehingga peluang untuk menciptakan usaha akan semakin besar
Co-Authors Abdul Hasyim Mazhurin Siregar Afifah Luftiah Tantri Azira Rahman Fahri Riski Febri Ramadhani Hasibuan Handayani Siregar Indayana Febriani Tanjung Mira Wahyuni Nazwa Nabila Novita Sari Lubis Reka Wahyu Safitri safitri Summayah Assa;adah Lubis