Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Kepuasaan Mahasiswa/i Biologi Terhadap Alat Pendukung Di Laboratorium Biologi Pada Mata Kuliah Pratikum Mikrobiologi Cindy Sagita; Febby Erna Sari Sari; Fadilla Al Hasanah Hasanah; Syifa Ramadhani Ramadhani; Windari Ramadani Ramadani
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 5, No 2 (2022): September 2022
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v5i2.5618

Abstract

Praktikum merupakan teknik pembelajaran yang dapat menumbuhkan rasa ingin, dinamis, imajinatif, kreatif, dan memiliki rasa amanah dalam mengelola suatu persoalan dalam kebenaran kehidupan. Siswa memperoleh informasi penting untuk melengkapi spekulasi yang didapat di kelas yang bersifat verbalistik, melatih latihan logika, menanamkan dan mengembangkan mental logis serta menambah inspirasi belajar siswa. Dengan tujuan agar siswa pelatihan sains adalah calon instruktur sains masa depan untuk memiliki informasi yang memuaskan tentang perangkat dan kantor mereka. Penelitian ini diharapkan dapat memperoleh informasi tentang konsentrasi sekolah sains UINSU pada program studi tentang perangkat keras dan penggambaran pusat penelitian. Ujian ini diselesaikan di UINSU, pada program konsentrasi sekolah sains, bertambah menjadi 46 orang. Instrumen yang digunakan dalam review ini adalah tes dan polling. Dampak dari penelitian ini adalah (1) Informasi siswa pada program studi konsentrasi sekolah sains tentang peralatan dan cara kerja fasilitas penelitian cukup memadai dan perlu ditingkatkan, (2) Dampak dari survei tertutup yang diberikan kepada siswa adalah (a) bagian minat dalam latihan praktikum 86, 96% menyatakan setuju dan 13,04% menyatakan setuju; (b) kondisi lab 78,26% menyatakan setuju dan 21,74% setuju harus ditingkatkan, (c) pelaksanaan praktikum dan dasar pelaksanaan praktikum 100 persen mahasiswa menyatakan bagus; (d) laporan dan penilaian praktikum 76,09% mahasiswa menyatakan sangat  baik dan cukup 23,91%.
Pembuatan Minuman Probiotik Dari Limbah Kulit Nanas (Tepache) Cindy Sagita
Tarbiatuna: Journal of Islamic Education Studies Vol 3 No 2 (2023): Tarbiatuna:  Journal of   Islamic Education Studies
Publisher : PKP Pusat Jurnal LPPM IAi Nasional Laaroiba

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (304.461 KB) | DOI: 10.47467/tarbiatuna.v3i2.3017

Abstract

Tepache merupakan salah satu produk fermentatif yang diantaranya dapat dibuat berbahan baku ekstrak buah Nanas. Kandungan karbohidrat dan gula dalam kulit Nanas menjadi penentu potensinya sebagai bahan baku pembuatan Tepache, sehingga memiliki nilai manfaat yang lebih besar. Minuman probiotik memiliki rasa yang enak, segar dan aman dikonsumsi serta memiliki aroma yang khas sesuai dengan bahan yang digunakan. Penelitian ini yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui bagaimana proses fermentasi yang terjadi dan kandungan apa yang terdapat pada kulit nanas sehingga dapat menjadi bahan fermentasi dan menghasilkan minuman probiotik yang menyehatkan. Metode penelitian yang dilakukan yaitu metode eksperimen. Hasil penelitian yang didapatkan yaitu minuman probiotik tepache memiliki dampak yang baik bagi kesehatan. Kandungan gizi yang terdapat pada kulit nanas kaya akan karbohidrat yang mudah dicerna dan enzim bromelin yang berguna untuk membantu dalam pencernaan protein. Konsentrasi kulit nanas fermentasi asam laktat yang difermentasi berpotensi sebagai minuman probiotik karena kemampuannya menghambat bakteri patogen.