Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal PhysEdu (PHYSICS EDUCATION)
Unita Sukma Zuliani
STKIP Al Maksum
Computer Science & IT Education Electrical & Electronics Engineering Energy Mathematics Physics Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN SIRUP HOMEMADE BERSAMA IBU -IBU KELOMPOK BCC Unita Sukma Zuliani
JURNAL PhysEdu (PHYSICS EDUCATION) Vol 2 No 3 (2020): Vol 2 No 3 November 2020
Publisher : Program Studi Pendidikan Fisika, Institut Pendidikan Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/physedu.v2i3.4366

Abstract

Kegiatan ini merupakan program pengabdian masyarakat yaang dilakukan oleh kelompok ibu-ibu sebagai sarana silaturahmi dan saling berbagi ilmu. Sebagai kelompok ibu-ibu tentunya kegiatan yang dilakukan adalah kegiatan yang berkaitan dengan rumah tangga untuk mempermudah segala urusan rumah tangga dan tentunya menghasilkan produk yang aman dan nyaman bagi keluarga. Kebiasaan keluarga tentu berbeda dengan yang lain. Namun tentu setiap keluarga minum. Minuman yang tersedia di luaran pasti sudah memiliki kadar gizi dan kondisi yang baik. Tapi, sebagai ibu rumah tangga tentunya ibu-ibu kelompok BCC ingin menyiapkan yang terbaik untuk keluarganya. Maka dari itu dibuatlah minuman handmade yang bernilai gizi tinggi memiliki rasa yang enak dan aman bagi kesehatan. Sirup adalah cairan berkadar gula tinggi. Sirup yang disiapkan dimasyarakat dalam kemasan tentu sudah memiliki nilai yang tepat. Sirup memiliki banyak varian rasa. Mulai dari buah, sayur, dan lain-lain. Salah satunya sirup rasa jeruk. Untuk rasa Sirup jeruk dapat disimpan lama tanpa penambahan bahan pengawet dan tanpa proses sterilisasi dalam pengemasnnya karena tingginya kadar gula (67,5%) dan rendahnya pH (di bawah 4,0). Pembuatan sirup jeruk cukup mudah, dan dapat dikerjakan dengan alat-alat sederhana.
PENGELOLAAN LIMBAH MINYAK MAKAN MENJADI SABUN BERSAMA IBU -IBU KELOMPOK BCC Unita Sukma Zuliani
JURNAL PhysEdu (PHYSICS EDUCATION) Vol 3 No 1 (2021): Vol 3 No 1 Maret 2021
Publisher : Program Studi Pendidikan Fisika, Institut Pendidikan Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/physedu.v3i1.4367

Abstract

Kegiatan ini merupakan program pengabdian masyarakat yang dilakukan bersama ibu-ibu rumah tangga yang memiliki komunitas bernama BCC. Berdasarkan perbincangan senja bersama kelompok ibu-ibu rumah tangga ini didapatlah sebuah masalah yang dapat diatasi dengan melakukan sedikit kegiatan pelatihan untuk mencengah masalah tersebut muncul. Hal ini berkaitan dengan sampah rumah tangga yang sebenarnya sayang dibuang, namun tak lagi bisa dipakai. Untuk itu kegiatan pelatihan ini dilakukan bertujuan untuk memanfaatkan sisa penggunaan minyak makan yang selama ini tertumpuk dan menjadi limbah. Untuk mencapai tujuan ini kelompok ibu-ibu membentuk tim yang tujuannya adalah mengumpulkan sisa minyak penggorengan dari rumah ibu-ibu lain. Dengan kerja kerja keras tim telah melakukan upaya awal dengan memiliki tumpukkan minyak goreng sisa yang akan segera dibuang kemudian mengumpulkan informasi serta memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu lainnya bahwa limbah penggorengan bisa digunakan kembali menjadi bahan lainnya yang dapat dimanfaatkan. Dalam kegiatan ini limbah minyak yang terbuang dipersiapkan untuk pembuatan sabun yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Terutama ibu-ibu rumah tangga yang tentu saja sangat memerlukan banyak sabun dalam setiap kegiatannya.
Co-Authors