Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains Teknologi dalam Pemberdayaan Masyarakat
Aron Micael Tambunan
Universe Bhayangkara Jakarta Raya
Computer Science & IT Control & Systems Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Penerapan Pengelolaan Limbah Kulit Buah dan Sayuran pada Usaha Honey Juice Taman Jati Sari Bekasi Yayan Saputra; Aron Micael Tambunan
Jurnal Sains Teknologi dalam Pemberdayaan Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2022): December 2022
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jstpm.v3i2.1618

Abstract

Usaha Honey juise adalah  usaha di bidang pembuatan jus buah yang membutuhkan buah-buahan segar sebagai bahan utama dalam pembuatan jus buah, usaha honey juice ini berlokasi di Taman indah permai Jati sari  Bekasi. Dalam usaha Honey juise ini memiliki 4 kegiatan yakni pembelian buah segar dari petani buah, pencucian buah, pengupasan kulit buah, dan penghalusan buah dengan cara di blender. Akan tetapi usaha honey juise ini kurang bersih terutama dalam pembuangan kulit buah oleh karena itu perlu diadakan pelatihan penerapan penanggulanagan limbah kullit buah dan sayuran supaya limbah kulit buah di usaha Honey juise ini bisa digunakan kembali dengan cara di fermentasi atau kita sebut dengan eco-enzyme.
Co-Authors Yayan Saputra