Noorkomala Sari
Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Sifat Fisika dan Kimia Bokashi Limbah Pertanian Kangkung, Bayam, dan Kubis Maharatun Nida; Antar Sofyan; Noorkomala Sari
Gontor AGROTECH Science Journal Vol 8, No 1 (2022): June 2022
Publisher : University of Darussalam Gontor, Ponorogo, East Java Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/agrotech.v8i1.7224

Abstract

Aktivitas pertanian menyumbang banyak limbah di Indonesia, berdasarkan data Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan 2019 menyatakan bahwa Indonesia sebagai negara penghasil 67 juta ton limbah dengan komposisi 60 % limbah organik dari total limbah yang dihasilkan. Limbah pertanian dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk pembuatan pupuk organik yang dapat kembali digunakan untuk menambah unsur hara esensial tanah untuk meningkatkan produktivitas tanaman. Dalam menentukan kualitas bokashi sebagai salah satu pupuk organik perlu dilakukan pengukuran terhadap sifat fisika bokashi yang meliputi warna, bau serta sifat kimianya untuk mengetahui kematangan bokashi. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan nilai sifat kimia dan fisik bokashi limbah kangkung, bayam dan kubis dengan standar kualitas kompos berdasarkan SNI No. 19-7030-2004. Pelaksanaan penelitian telah dilakukan bulan Maret 2021 - Mei 2021 dilaksanakan di Lembaga Wahanana Loktabat Utara Banjarbaru dan di Laboratorium Fisika dan Kimia Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan perlakuan b0 (kontrol/Tanpa limbah sayur) b1 (bokashi limbah Kangkung) b2 (bokashi limbah bayam) b3  (bokashi limbah kubis) Perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga didapat 20 satuan percobaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa warna bokashi, aroma bokashi, kadar air serta kandungan N-Total, P-Total, K-Total, C-Organik telah memenuhi kriteria Standar Nasional Indonesia (SNI) No. 19-7030-2004 tetapi, pada parameter pH bokashi dan C/N Rasio beberapa perlakuan belum memenuhi kriteria Standar Nasional Indonesia (SNI) No. 19-7030-2004.
Uji Antagonisme Cendawan Endofit dari Daun Pegagan terhadap Colletotrichum capsici Penyebab Busuk Buah Cabai Shalma Friska; Untung Santoso; Noorkomala Sari
Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Vol 11, No 3 (2026): October 2026
Publisher : Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/biota.v11i3.12882

Abstract

Hasil panen cabai rawit di Indonesia mengalami penurunan akibat serangan hama serta infeksi penyakit. Salah satu hambatan utama dalam budi daya cabai adalah munculnya penyakit antraknosa yang ditimbulkan oleh Colletotrichum spp. Upaya penanggulangan penyakit ini umumnya dilakukan dengan pemakaian pestisida secara berulang, yang pada akhirnya menimbulkan dampak negatif terhadap ekosistem. Alternatif pengendalian yang lebih aman bagi alam adalah dengan penerapan agensia hayati. Salah satu bentuk penerapan agensia hayati dapat dilakukan melalui pemanfaatan cendawan endofit. Jenis tanaman inang yang sesuai untuk mendukung keberadaan cendawan endofit salah satunya adalah tanaman obat. Dengan demikian, riset ini ditujukan untuk mengeksplorasi kemampuan endofit dari salah satu tumbuhan berkhasiat obat yakni daun pegagan air, yang berfungsi sebagai agen antagonis terhadap patogen Colletotrichum capsici pada tingkat laboratorium serta menelaah sejauh mana cendawan endofit mampu menghambat pertumbuhan patogen Colletotrichum capsici. Berdasarkan Hasil penelitian, cendawan endofit daun pegagan air memiliki daya hambat terhadap patogen Colletotrichum capsici dengan mekanisme overgrowth by antagonis pada cendawan endofit EnDa8H dengan persentase hambat 60,50% dan EnDa12P dengan persentase 53,50% tetapi pada EnDa1P terjadi mekanisme mutual slight inhibition dengan persentase hambat 47%.