Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JOURNAL OF COMMUNITY SERVICES PUBLIC AFFAIRS
Satrio Syahreza
Universitas Riau
Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengolahan Daun Pepaya Dalam Pembuatan Pakan Ikan Nila Satrio Syahreza
JOURNAL OF COMMUNITY SERVICES PUBLIC AFFAIRS Vol. 2 No. 2 (2022): JCSPA
Publisher : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46730/jcspa.v2i2.41

Abstract

Pengabdian ini merupakan pengolahan daun pepaya untuk menjadi pakan ikan nila, pakan merupakan salah satu faktor penting produksi alam suatu kegiatan budidaya ikan, terutama pada sistem intensif. Secara fisiologis, pakan akan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan ikan, juga sebagai sumber energi, gerak dan reproduksi, sedangkan daun papaya mengandung tocophenol, senyawa alkaloid dan getah berwarna putih. Getah daun pepaya mengandung enzim papain, suatu enzim yang berfungsi untuk memecah protein atau bersifat proteolitik, sedangkan daun papaya yang tua lebih banyak mengandung senyawa fenolik, daun pepaya mampu memperbaiki pemanfaatan protein sehingga lebih efisien atau disebut sebagai efisiensi pemanfaatan protein sehingga dapat memperbaiki pertumbuhan, sintasan dan konversi pakan. Hal ini disebabkan karena ekstrak daun pepaya dapat memperbaiki kecernaan serta pemanfaatan pakan oleh ikan.
Co-Authors