Aisyah Nawaratallah
Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

ANALISIS PELAKSANAAN SISTEM MANAJEMEN MUTU DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN PELANGGAN DI GERAI MIE GACOAN SURABAYA Ahmad Musyrif Yusril Fahmi; Aisyah Nawaratallah; Alysia Qotrunnada
SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, dan Pendidikan Vol. 1 No. 12 (2022): November
Publisher : Lafadz Jaya Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54443/sibatik.v1i12.476

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi pada fenomena yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan sistem manajemen mutu dalam meningkatkan kualitas pelayanan di Mie Gacoan Surabaya. Persaingan di industri kuliner semakin intensif dari waktu ke waktu, menandakan bahwa industri kuliner memiliki tuntutan sosial yang semakin banyak untuk dipenuhi. Hal ini sejalan dengan persaingan yang semakin meningkat antar restoran. Dalam penelitian ini, penulis menggunakan pendekatan kualitatif. Penelitian ini memakai studi pustaka yang diperoleh dari kitab, buku, website, dan jurnal yang relevan dengan masalah penelitian. Hasil peneliti menunjukkan bahwa Mie Gacoan Surabaya bertindak cepat dan tepat untuk mengatasi masalah dan keluhan konsumen saat mengambil tindakan korektif untuk menyelesaikan masalah/keluhan masyarakat. Pelaksanaan manajemen mutu di Gerai Mie Gacoan Cabang Surabaya sudah berfungsi dengan baik dan mengalami peningkatan sebagai pedoman penerapan praktik manajemen mutu untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Bukti implementasi sistem manajemen mutu untuk meningkatkan kualitas layanan berasal dari manfaat yang dicapai oleh penyedia layanan dan konsumen sebagai penyedia layanan dan oleh konsumen sebagai penerima layanan. Serta peningkatan kerjasama yang ditawarkan oleh restoran lain terkait dengan kualitas pelayanan toko Mie Gacoan.
PENGARUH PROMOSI TERHADAP IMPULSE BUYING MELALUI POSITIVE EMOTION SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DENGAN ETIKA KONSUMSI ISLAM SEBAGAI VARIABEL MODERASI PADA KONSUMEN MUSLIM SHOPEE Aisyah Nawaratallah; Rianto Anugerah Wicaksono
Al-Iqtishad: Jurnal Ekonomi Syariah Vol. 6 No. 01 (2024): Juli-Desember 2024
Publisher : Program Studi Ekonomi Syariah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53649/al-iqtishad.v6i02.824

Abstract

This study examines the effect of promotion on impulsive buying with positive emotion as a mediating variable and Islamic consumption ethics as a moderating variable, focusing on Muslim consumers in Shopee. Promotion, as an important element in marketing strategy, is expected to trigger impulsive buying through the positive emotion effect it creates. This study also explores how Islamic consumption ethics, which include principles such as fairness and sharia compliance, moderate the relationship between promotion and impulsive buying. Data were collected through an online survey involving Muslim consumers in Shopee, and analyzed using path analysis techniques to test the proposed hypotheses. The test results state that the promotion variable has a significant effect on positive emotion. The positive emotion variable has a significant effect on impulse buying. The promotion variable has a significant effect on impulse buying. The positive emotion variable on impulsive buying is not moderated by Islamic consumption ethics. In addition, Islamic consumption ethics is shown to moderate the effect of promotion on impulsive buying, with varying degrees ofmoderation depending on the extent to which consumers follow sharia principles in their shopping decisions. These findings provide important insights for marketing practitioners in designing promotional strategies that are effective and in line with Muslim consumer values, as well as contributing to the literature on consumer behavior in the context of Islamic marketing.