Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan : Riset dan Konseptual
Musolikah Musolikah
SMK Negeri 03 Blitar
Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Peningkatan Keterampilan Mengolah dan Menyajikan Hidangan dari Seafood melalui Model Pembelajaran CTL (Contextual Teaching and Learning ) pada Siswa Kelas XI Jasa Boga SMK Negeri 3 Blitar Musolikah Musolikah
Jurnal Pendidikan : Riset dan Konseptual Vol 6 No 4 (2022): Volume 6, Nomor 4, Oktober 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Nahdlatul Ulama Blitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28926/riset_konseptual.v6i4.595

Abstract

Mengolah dan menyajikan hidangan dari seafood yang dipelajari siswa SMK kelas XI. Merupakan kompetensi lanjutan dari kelas X yang merupakan dasar kompetensi yang harus dimiliki sebelum melanjutkan pada kompetensi selanjutnya. Berdasarkan nilai ketrampilan siswa pada semester sebelumnya, siswa yang belum mencapai kkm 60%, peneliti berupaya meningkatkan ketrampilan siswa menggunakan model pembelajaran CTL (Contextual Teaching And Learning). Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah; Bagaimanakah pelaksanaan penerapan model CTL (Contextual Teaching And Learning) pada siswa kelas XI Jasa Boga 2 SMK Negeri 3 Blitar dan Bagaimanakah peningkatan hasil belajar melalui model pembelajaran CTL (Contextual Teaching And Learning) pada siswa kelas XI Jasa Boga 3, SMK NEGERI 3 Blitar dengan model pembelajaran. Untuk menjawab rumusan masalah tersebut, dilakukan penelitian dengan subyek 23 orang siswa XI Jasa Boga 3 SMKN 3 Blitar. Pengumpulan data menggunakan metode observasi guru, tes tulis dan tes praktek. Penelitian dilakukan 2 siklus. Setiap siklus dilakukan perencanaan, pelaksanaan tindakan, observasi dan refleksi. Setiap siklus 2 pertemuan.Dari hasil analis didapatkan bahwa ketrampilan siswa mengalami peningkatan dari siklus 1 sampai siklus 2, yaitu, siklus 1 (80% hal ini ada peningkatan 20% dari sebelum adanya perlakuan) dan siklus 2 (85,7% hal ini ada peningkatan 5,7% dari siklus 1).
Co-Authors