Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mosfet
Efriansyah Efriansyah
Universitas Muhammadiyah Parepare
Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Energy

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Perancangan Alat Pendeteksi Kandungan Formalin Pada Ikan Berbasis Mikrokontroler Efriansyah Efriansyah
Jurnal Mosfet Vol 1 No 2 (2021): 2021
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Parepare (FT-UMPAR)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (369.632 KB) | DOI: 10.31850/jmosfet.v1i2.771

Abstract

Penggunaan formalin sebagai pengawet dalam bahan makanan sangat berbahaya bagi kesehatan. Keberadaan zat kimia ini masih sangat sulit untuk diidentifikasi tanpa menggunakan alat bantu. Sehingga pada penelitian ini dirancang sebuh sistem pendeteksi kandungan formalin pada ikan berbasis Mikrokontroler. Perangkat ini menggunakan sensor Grove HCHO untuk mendeteksi kandungan gas yang diperoleh oleh hasil pemanasan ikan yang mengandung bahan formalin. Sampel ikan dimasukkan ke dalam wadah yang dipanasi dengan kompor elektrik. Pengujian dalam penelitian ini dilakukan dengan mencampurkan formalin dengan kadar 0,1 ml dan 0,5 ml pada ikan. Hasil pengujian dengan menggunakan sampel yang sama dengan sepuluh kali percobaan menunjukkan bahwa dengan kandungan formalin 0,1 ml, kandungan gas yang terdeteksi sensor memiliki nilai rata-rata 62,26 ppm. Sedangkan pada pengujian 0,5 ml diperoleh nilai rata-rata 118,44 ppm.
Co-Authors