Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Kuantifikasi Timbulan Sampah Makanan (Food Waste) di Pasar Tradisional Kota Surabaya Pusat Dhia Khairullah Risky; Yayok Suryo Purnomo; Aulia Ulfah Farahdiba
INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi Vol. 1 No. 6 (2022): Desember 2022
Publisher : Yayasan Literasi Sains Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55123/insologi.v1i6.1316

Abstract

One of the trading facilities in urban areas is the market. The market is one of the facilities in which there are trading or buying and selling activities between sellers and customers. Expired food or food ingredients, food that has been damaged and food that is not consumed and then discarded by the end consumer can also be referred to as food waste (Food Waste). The existence of waste cannot be avoided in urban areas, unmanaged waste will cause various environmental problems such as floods, disease outbreaks, and others. Therefore, it is necessary to have a treatment for waste generation so that it can avoid environmental problems. The purpose of this study is to determine the generation of food waste originating from market facilities in the city of Surabaya, especially traditional markets, namely the Keputran market and the Genteng market. Data collection on the quantity of FW generated was carried out using the EPA-A Guide to Conducting and Analyzing a Food Waste Assessment method. Market TPS leachate was also tested with BOD, COD, and TSS parameters. The results showed that the total quantification of generation from the North Keputran Traditional Market was 12,236 Kg with an average daily generation of 1,738 Kg/day or 1,748 tons/day, while for the Traditional Market Genteng Market it was 409,196 Kg/day with an average generation of 58,456 kg/day, and leachate testing found information that the leachate produced by the two markets did not meet the regulations or quality standards related to leachate in the Minister of Environment and Forestry Regulation No. P59 of 2016.
EVALUASI INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH RSUD DR. MOHAMMAD ZYN Nabila Nur Arfani; Yayok Suryo Purnomo
Environmental Engineering Journal ITATS Vol 3, No 1 (2023): Vol 3, No 1 (2023) Environmental Engineering Journal ITATS
Publisher : Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.envitats.2023.v3i1.3789

Abstract

Kegiatan rumah sakit tentu tak lepas dari berjalannya suatu pengolahan limbah dimana hal ini berguna untuk mencegah adanya gangguan kesehatan. Berdasarkan hasil observasi dan monitoring yang telah dilakukan di lapangan, diketahui RSUD dr. Mohammad Zyn Sampang telah memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), namun belum adanya kegiatan evaluasi IPAL tersebut. Tujuan dilakukannya penelitian ini, ialah untuk mendapat suatu hasil analisis efektivitas dari kinerja Instalasi Pengolahan Air Limbah RSUD dr. Mohammad Zyn Sampang dalam menurunkan berbagai kadar pencemar yang terkandung dalam air limbah hasil kegiatan rumah sakit. Dari hasil penelitian, dapat diketahui bahwa hasil outlet bangunan IPAL yang dimiliki RSUD dr. Mohammad Zyn Sampang termasuk dalam kategori efisien. Kinerja bangunan IPAL tersebut dapat dilihat dari penurunan suhu dari 31oC menjadi 30.7oC, kandungan BOD dari 30 mg/L menjadi 7 mg/L, kandungan COD dari 60 mg/L menjadi 13 mg/L, kandungan TSS dari 8 mg/L menjadi 4 mg/L, kandungan NH3-N Bebas 2.71 mg/L menjadi 0.09 mg/L, PO4 dari 0.31 mg/L menjadi 0.02 mg/L, kandungan MPN-Kuman Gol. Koli 9140 mg/L menjadi 722 mg/L, dan kandungan pH dari 7.9 menjadi 8.1. Penelitian ini dilakukan untuk memberikan evaluasi dan saran perbaikan kinerja IPAL RSUD dr. Mohammad Zyn dengan memperhatikan hasil effluent dan presentase efisiensi IPAL.
Efisiensi Terhadap Pemenuhan Ketersediaan Air Bersih dengan Recycle Effluent dari Proses IPAL menggunakan Teknologi Reverse Osmosis di PT. Bumi Menara Internusa Industri Pengolahan Hasil Laut Dea Febrica Ervina; Yayok Suryo Purnomo
Environmental Engineering Journal ITATS Vol 3, No 2 (2023): Vol 3, No 2 (2023) Environmental Engineering Journal ITATS
Publisher : Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.envitats.2023.v3i2.4484

Abstract

AbstrakPemenuhan ketersediaan air untuk menunjang proses produksi pada perusahaan sangatlah penting. Pada umumnya perusahaan untuk memenuhi ketersediaan air mengguankan suplai dari pihak PDAM. Namun kuantitas yang berasal dari pihak PDAM masih kurang untuk memenuhi kebutuhan proses produksi. Dengan permasahaan yang ada mengenai kekurangan air dan demi menjaga kuantitas ketersediaan air bersih maka perusahaan ini melakukan recycle hasil efluen IPAL menjadi air minum. Pengolahan yang dilakukan yaitu menggunakan teknologi reverse osmosis. Penelitian ini dilakukan dnegan tujuan mengetahui proses recycle air limbah menggunakan teknologi RO dan mendapatkan efisiensi biaya air bersih di perusahaan dengan membandingkan antara biaya operasional RO dan biaya operasional pembelian air bersih dari pihak PDAM. Diperoleh hasil bahwa pengolahan efluen IPAL dapat di recycle menjadi air minum dengan teknologi RO. Parameter yang dihasilkan oleh hasil teknologi ini juga telah memenuhi standar baku mutu Peraturan Menteri Kesehatan Nomor: 492/MENKES/Per/IV/2010. Unit yang digunakan pada pengolahan ini yaitu sistem DAF dengan penambahan koagulan PAC, sand filter,  carbon filter, ultrafiltration, dan reverse osmosis. Perhitungan efisiensi biaya setiap m3 air yang diperoleh dari pengolahan teknologi reverse osmosis dan suplai dari PDAM pada 5 bulan terakhir dapat mencapai rata-rata Rp78.503.990,47.Kata Kunci : Reverse Osmosis, Air Minum, Efisiensi.