Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM)
Anah Anah
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mulawarman, Samarinda
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Optimalisasi perencanaan produksi olahan nugget udang, ikan dan ayam untuk memaksimalkan keuntungan menggunakan metode simpleks Anah Anah; Justina Ade Judiarni
Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM) Vol 7, No 4 (2022): November
Publisher : Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jimm.v7i4.9757

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan keuntungan produksi optimal yang dapat dihasilkan pada UD. Kaya Rasa menggunakan linear programming dengan mempertimbangkan keterbatasan sumberdaya dan jumlah permintaan untuk memaksimalkan profit. Optimasi dilakukakan menggunakan metode linear programming dengan mengaplikasikan software POM-QM for Windows 5 untuk menentukan optimalisasi keuntungan produksi nugget pada UD.Kaya Rasa Samarinda. Untuk memperoleh keuntungan yang maksimal diperlukan formula yang tepat melalui perencanaan produksi dengan linear programming. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam linear programming adalah metode simpleks yang berfungsi untuk mencari solusi optimum. Berdasarkan hasil perhitungan menggunakan metode simpleks didapatkan hasil yang optimal jika UD. Kaya Rasa memproduksi nugget udang (X₁) sebanyak 42 bungkus, nugget ikan (X₂) sebanyak 21 bungkus dan nugget ayam (X₃) sebanyak 48 bungkus. Dengan fungsi Zmax = 26.000 X₁ + 24.000 X₂ + 26.000 X₃ Maka keuntungan yang diperoleh pada kondisi optimal sebesar Rp. 3.228.000 dan terjadi kenaikan keuntungan sebesar Rp 238.000.
Co-Authors Justina Ade Judiarni