Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK TEMPE SEBAGAI STRATEGI PENGEMBANGAN UMKM DI DESA GEDAWUNG, KECAMATAN KISMANTORO, KABUPATEN WONOGIRI Makhda Intan Sanusi; Amir Mukminin; Abdul Aziz; Risni Rigina Melati
PANDAWA : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 5, No 1 (2026): PANDAWA: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 JAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/pandawa.v5i1.8822

Abstract

Desa Gedawung, Kecamatan Kismantoro, Kabupaten Wonogiri, merupakan salah satu sentra produksi tempe rumahan yang memiliki potensi ekonomi tinggi. Salah satu produk olahan yang populer adalah keripik tempe, yang digemari masyarakat lokal maupun wisatawan sebagai camilan dan oleh-oleh. Namun, pelaku UMKM, khususnya produsen keripik tempe, masih menghadapi berbagai kendala, seperti keterbatasan akses permodalan, rendahnya literasi digital, serta dampak pandemi Covid-19 yang menurunkan aktivitas produksi dan pemasaran. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan pada UMKM “Keripik Tempe Ibu Marsi” yang menjadi salah satu produsen utama keripik tempe di desa tersebut. Kegiatan meliputi pelatihan pembuatan keripik tempe dengan teknik pengolahan yang tepat, perancangan kemasan yang menarik, pemasangan papan nama usaha, dan pendampingan pemasaran digital melalui pemetaan lokasi usaha di Google Maps. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan produksi, perbaikan desain kemasan, serta kemudahan akses konsumen dalam menemukan lokasi usaha secara daring. Pemanfaatan teknologi digital terbukti efektif dalam memperluas jangkauan pemasaran dan meningkatkan daya saing UMKM di wilayah pedesaan.