Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Silvikultur Tropika (JST)
Yurico Bakhri
Department of Silviculture, Faculty of Forestry and Environment - IPB University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Energy Environmental Science Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Utilization of Forestry Waste for Commercial Enoki Mushroom Cultivation Yurico Bakhri; Fatin Hanifah; Anisa Tri Harjanti; Iga Dwi Syahrani; Tiara Antika; Elis Nina Herliyana
Jurnal Silvikultur Tropika Vol 13 No 03 (2022): Jurnal Silvikutur Tropika
Publisher : Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor (IPB)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/j-siltrop.13.03.238-244

Abstract

Jamur enoki memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi dalam pangsa pasar konsumsi terutama untuk masakan Jepang dan Korea. Akan tetapi, di Indonesia belum banyak yang membudidayakan jamur ini karena memerlukan perlakuan suhu yang khusus. Riset ini bertujuan menemukan perlakuan suhu dan komposisi media tanam antara serbuk gergaji kayu sengon dan jerami yang paling efektif untuk pembudidayaan jamur enoki sehingga dapat berkembang pesat di Indonesia. Metode yang digunakan dalam riset ini adalah metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor, yaitu perlakuan suhu dan media tanam serbuk gergaji kayu sengon dengan jerami. Metode pengambilan data dilakukan secara langsung di laboratorium untuk mengukur lebar pertumbuhan miselium, suhu, kelembaban, dan komposisi media tanam. Pertumbuhan miselium pada komposisi 3:1 memiliki tingkat pertumbuhan yang relatif lebih tinggi pada suhu 13. 9℃ dan kelembaban 96.5%. Kata-kata kunci: Jamur Enoki, serbuk gergaji, jerami, suhu, miselium, perlakuan
Co-Authors Anisa Tri Harjanti Elis Nina Herliyana Fatin Hanifah Iga Dwi Syahrani Tiara Antika