Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Dina Karlina
Fakultas Hukum, Universitas Tanjungpura Pontianak
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Peningkatan Kesadaran Hukum Pelaku Usaha UMKM Melalui Pelatihan Pengemasan Dan Pelabelan Pangan Di Pontianak Ismawartati Ismawartati; Dina Karlina; Tiza Yaniza; Devi Cintiya Ramadhanti
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 3 No. 2.2 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Publisher : Cv. Utility Project Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (750.792 KB)

Abstract

Industri rumah tangga yang pada umumnya merupakan salah satu sektor Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), khususnya di Pontianak merupakan kelompok industri yang cukup signifikan dalam menghasilkan produk olahan pangan. Namun, produk pangan UMKM yang umumnya proses produksinya masih sederhana, dari sisi tampilan produk (packaging/kemasan) juga masih sangat sederhana dan cenderung kurang memperhatikan standar kemasan, belum memenuhi standar sanitasi dan kesehatan sesuai ketentuan undang-undang. Terutama dalam masa pandemi ini, dimana setiap produsen makanan diminta untuk mengikuti standar kesehatan yang telah disesuaikan dengan kondisi normal yang baru. Proses pengemasan produk pangan merupakan rangkaian proses produksi pangan yang penting untuk dicermati. Kewajiban untuk memenuhi standar kemasan pangan dalam rangka mewujudkan produk pangan yang aman ini sangat erat kaitannya dengan kewajiban pelabelan pangan. Kedepannya diharapkan lebih banyak lagi pelaku usaha UMKM yang memiliki kesadaran hukum tentang kemasan dan label pangan dalam menjalankan kegiatan usahanya.Sehingga pada muaranya perlindungan konsumen dapat lebih terjamin
Co-Authors Devi Cintiya Ramadhanti Ismawartati Ismawartati Tiza Yaniza