Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian
Nurwahidah J
Universitas Muhammadiyah Bulukumba
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Earth & Planetary Sciences Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
KUALITAS KULIT SNGKONG FERMENTASI SEBAGAI PAKAN TERNAK DENGN MENGGUNAKAN RAGI TAPE PADA LEVEL YANG BERBEDA Nurwahidah J; Budi Wardiman; Andi Waliana Syaggaf
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2022): AGROVITAL VOLUME 7, NOMOR 2, NOVEMBER 2022
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/agrovital.v7i2.3677

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  lama fermentasi kulit singkong yang terbaik untuk penggunaan ragi tape sebagai pakan terhadap peningkatan kandungan nutrisi. Penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2022. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap  (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 ulangan dengan jumlah kombinasi yaitu 9 unit perlakuan. Perlakuannya adalah sebagai berikut : A : Lama fermentasi kulit singkong (5 hari); B: Lama fermentasi kulit singkong (7 hari) dan C: Lama fermentasi kulit singkong (9 hari). Hasil penelitian yang di[eroleh menjelaskan fermentasi kulit singkong dengan lama penyimpanan yang berbeda berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap kandungan serat dan lemak kasar, akan tetapi tidak berpengaruh nyata dengan bahan kering. Pada perlakuan A lama fermentasi 5 hari berbeda nyata dengan perlakuan C dengan lama fermentasi 9 hari namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan B dengan lama fermentasi 7 hari. Perlakuan A dan B tidak berbeda nyata akan tetapi berbeda nyata ddenngan perlakuan C. dari hasi dapat disimpukan yaitu kualitas yang terbaik pada lama penyimpanan 9 hari (perlakuan C).  kandungan nutrisi yang diperoleh yaitu kadar bahan kering  29.04 %, serat kasar 14.21%, dan lemak kasar 1,79%
Co-Authors Andi Waliana Syaggaf Budi Wardiman