Lâenseignement de la langue française à lâécole professionnelle (SMK) réfère toujours au programme du lycée en raison de labsence du programme de la langue française destiné particulièrement pour les écoles professionnelles. Les élèves en formation professionnelle devraient obtenir des matériaux spéciaux de lhôtellerie française qui comprend dans le FOS (Français de lâObjectifs Spécifiques), câest le français pour les fins particulières. La langue française qui comprend dans le FOS sâest attendue de préparer les élèves de communiquer avec les touristes Français et de comprendre la langue utilisée particulièrement dans lâhôtellerie. En raison de labsence du fiche de lâapprentissage de la langue française qui peut être utilisé comme un guide dans lapprentissage, ainsi cette recherche à lâobjectif majeur de développer un manuel basé sur la matière de lâhôtellerie pour les élèves de lâécole professionnelle du programme de lhôtellerie. Dans le manuel il y a 2 unités. Ce sont Description de lâhôtel dan Réservation. Dans lâunité il y a 4 leçons. Ce sont Bienvenu à lâHôtel de la Paix, Décrire de lâhôtel, Réserver une chambre, Accueillir les clients et Préparer le départ clients. La méthode utilisée est la méthode de la recherche de développement ou research and development (R & D). Il y a dix étapes dans cette recherche, mais dû au temps limité, jâai suivi cinq étapes. Ce sont lanalyse du problème, la collection des données, la création du produit, la validation, et la révision. Le résultat de cette recherche est un manuel. Jâai fait la révision selon validation de lâexpert, ce manuel pourrait être utiliser dans lâenseignement à lâécole professionnelle. Teaching french in SMK currently are still using the high school curriculum because of the lack of a french curriculum specifically to vocational school. SMK student should obtain special material about check-in and check-out in hotel included in FOS (French for Spesific Purpose) namely France language for special purposes. This subject give an ability to student in communication with French tourists and understand the language used especially in tourism field. This research aimes to develop a teaching materials model based on basic material of reception hotel for vocationaly students with concentration of hotel accommodation. Teaching material consist of 2 Units. They are Description de lâhôtel dan Réservation. Each Units consist of 2 lecons. They are Bienvenue à lâHôtel de la Paix, Décrire de lâhôtel, Réserver une chambre, Accueillir les clients et Préparer le départ clients. The method used in the research and research development method (R&D). This research should used ten steps, but I only adopt five steps namely formulate problems, collect the data, make a design of a product, validation, and the revision of design. The results of this research is a book containing material about hotel accomodation. The design of the products were consulted with a french expert to know the deficiency and unprofitableness. I made a revision according to the expert advice.Â