Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Peternakan Sabana
Agus Jawa Hamalinda
Prodi Peternakan - Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Energy Social Sciences Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
UJI KUALITAS FISIK DAN KIMIAWI DEDAK PADI PENGGILINGAN DI KECAMATAN KATALA HAMU LINGU KABUPATEN SUMBA TIMUR Agus Jawa Hamalinda; I Made Adi Sudarma
JURNAL PETERNAKAN SABANA Vol 1 No 2 (2022): Edisi Mei-Agustus 2022
Publisher : Universitas Kristen Wira Wacana Sumba

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (132.269 KB) | DOI: 10.58300/jps.v1i2.269

Abstract

Dedak padi merupakan hasil samping dari penggilingan padi yang dapat digunakan sebagai bahan pakan dengan proses penggilingan padi yang mempengaruhi kualitas fisik dengan kualitas kimiawi dedak padi. Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui uji kualitas fisik dan kimiawi dedak padi pengilingan di Kecamatan Katala Hamu Lingu Kabupaten Sumba Timur. Metode pengambilan data mengunakan sensus pada semua semua pengilingan padi yang ada di di kecamatan katala hamu lingu sejumllah 10 (sepuluh pengilingan). Setiap penggilingan di ambil sampel untuk diukur kualitas fisik dan kimiawi. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa tidak adanya perbedaan yang nyata antara kualitas dedak padi yang mengeluarkan sekaam dan tidak mengeluarkan sekam dengan nilai rata-rata kerapatan tumpukan 383,715%, kerapatan pemadatan tumpukan 519,825%., bahan kering 94,166%, protein kasar 11,195%, dan serat kasar 15,459%. disimpulkan bahwa dedak padi yang di hasilkan Kecamatan Katala Hamu Lingu Kabupaten Sumba Timur memilki kualitas yang cukup baik namun dibandingkan Standar Nasional Indonesia belum memenuhi standar mutu pakan.
Co-Authors I Made Adi Sudarma