Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bionatural: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Innovative: Journal Of Social Science Research
Syarifah Widya Ulfa
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Humanities Computer Science & IT Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Identifikasi Produk Bahan Makanan Yang Berbahan Dasar Fungi Makroskopis Pada Pasar Tradisional Dan Modern Yang Ada Di Kota Medan Syarifah Widya Ulfa; Nurul Hikmah Siagian; Pristy Karunia Putri; Rahma Aulya Harahap; Ardila Sari
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 2 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i2.1761

Abstract

Tingginya pertumbuhan populasi manusia telah membuat kebutuhan akan sumber alternatif protein, selain protein hewani semakin meningkat. Selain satu organisme yang telah dipilih sebagai sumber alternatif adalah jamur. Adanya variasi jenis jamur konsumsi yang diperdagangkan menunjukkan tingginya minat masyarakat dalam mengonsumsi jamur sebagai bahan pilihan sumber protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja produk bahan makanan yang berbahan dasar jamur yang ada di pasar tradisional dan modern. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Mei 2023. Lokasi penelitian berada di pasar tradisional yang berada di Pajak Tradisional Tembung dan Pajak Tradisional Tuasan dan untuk pasar modern terdapat di Indomaret Tuasan, Indomaret Tembung, Indomaret Aksara dan Maju Bersama. Hasil dari penelitian ini menunjukkan 10 produk jamur makroskopis yang ditemukan di kota medan ditemukan sebanyak 10 spesies dari divisi Basidiomycetes yaitu 3 produk tergolong spesies Volvariella volvacea, 5 produk spesies Pleuratus.ostreatus, 1 produk spesies Lentinula edodes dan 1 produk spesies A. auricula-judae. Jadi total ada 4 spesies dalam 10 produk yang telah di observasi, kemudian dari 10 produk ini 7 produk terdapat pada pasar modern dan 3 produk terdapat pada pasaar tradisional. Dapat dilihat dari data produk yang paling dominan digunakan untuk digunakan sebagai bahan dasar adalah dari spesies Pleuratus.ostreatus (Jamur Tiram).
PENGARUH STRATEGI PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) BERBANTUAN FISHBONE DIAGRAM TERHADAP KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS SISWA PADA MATERI SISTEM EKSKRESI Siti Nurbaya; Syarifah Widya Ulfa; Rohani
Jurnal Bionatural Vol. 10 No. 2 (2023): Jurnal Bionatural
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi UP2M STKIP Bina Bangsa Meulaboh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengtahui pengaruh strategi Problem Based Learning berbantuan Fishbone Diagram untuk meningkatkan kemampuan berpikir kritis siswa kelas XI MAN 1 MEDAN. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan quasi eksperimen. Teknik pengambilan sampel menggunakan Teknik cluster random sampling. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas XI IPA MAN 1 MEDAN yang terdiri dari kelas XI IPA12 berjumlah 36 siswa sebagai kelas eksperimen dan kelas XI IPA10 berjumlah 36 siswa sebagai kelas kontrol. Instrumen dalam penelitian ini dalam bentuk tes berupa soal essay sebanyak 12 butir soal dengan indikator berpikir kritis siswa. Analisis data kemampuan berpikir kritis siswa menggunakan Microsoft Excel 2021. Analisis indikator dan hasil perhitungan rata-rata kemampuan berpikir kritis siswa peserta didik menunjukkan kelas eksperimen lebih tinggi dari kelas kontrol. Uji prasyarat terbukti berdistribusi normal dan homogen. Dari hasil perhitungan hipotesis terlihat bahwa t hitung bernilai 2,266569888, Maka hipotesis alternatif penelitian (H1) diterima yang berarti hipotesis terjawab. Simpulan dalam penelitian ini menjelaskan Terdapat pengaruh Strategi Problem Based Learning (PBL) berbantuan Fishbone Diagram terhadap kemampuan berpikir kritis siswa. Kemampuan berpikir kritis siswa pada kelas eksperimen (dengan menggunakan strategi pembelajaran Problem Based Learning) lebih tinggi dari pada kemampuan berpikir kritis siswa pada kelas kontrol (dengan menggunakan strategi konvensional) di kelas XI MAN 1 MEDAN.
Co-Authors Ardila Sari Nurul Hikmah Siagian Pristy Karunia Putri Rahma Aulya Harahap Rohani siti nurbaya