<![CDATA[Pengelolaan inventory bahan baku merupakan salah satu aspek penting dalam mendukung kelancaran operasional usaha kuliner. Proses pencatatan persediaan yang masih dilakukan secara manual berpotensi menimbulkan berbagai permasalahan, seperti kesalahan pencatatan, keterlambatan pembaruan data stok, kesulitan dalam penyusunan laporan, serta risiko kehilangan data. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Sistem Informasi Inventory Bahan Baku Dapur Berbasis Web guna meningkatkan efektivitas dan efisiensi pengelolaan persediaan. Metode pengembangan sistem yang digunakan adalah Software Development Life Cycle (SDLC) dengan model Waterfall, yang terdiri atas tahapan analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Sistem dikembangkan menggunakan framework Laravel dan basis data MySQL. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan mampu mengelola data bahan baku, mencatat transaksi barang masuk dan barang keluar, memantau stok secara real-time, serta menghasilkan laporan inventory secara otomatis. Pengujian menggunakan metode Black-Box Testing menunjukkan bahwa seluruh fungsi sistem berjalan sesuai dengan kebutuhan pengguna dengan tingkat keberhasilan pengujian sebesar 100%. Implementasi sistem memberikan dampak positif berupa peningkatan akurasi data, percepatan proses pencatatan dan pelaporan, serta kemudahan dalam pemantauan persediaan. Dengan demikian, sistem informasi inventory berbasis web yang dikembangkan dapat menjadi solusi yang efektif dalam mendukung pengelolaan persediaan bahan baku secara lebih terstruktur, akurat, dan efisien]]>
