Adinda Putri Pertiwi
Universitas Kader Bangsa

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengaruh Metode Pengeringan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Terhadap Aktivitas Antioksidan Adinda Putri Pertiwi
Jurnal Penelitian Farmasi & Herbal Vol 5 No 2 (2023): JURNAL PENELITIAN FARMASI & HERBAL
Publisher : Fakultas Farmasi Institut Kesehatan DELI HUSADA Deli Tua

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36656/jpfh.v5i2.1122

Abstract

Daun kelor adalah salah satu tumbuhan yang sudah dimanfaatkan masyarakat dalam pengobatan tradisional. Tumbuhan kelor banyak mengandung berbagai molekul penghambat radikal bebas, seperti aktivitas antioksidan. Pembuatan simplisia daun kelor dilakukan dengan pengeringan menggunakan oven pada suhu 400C dan sinar matahari langsung. Simplisia yang terbentuk dimaserasi dalam pelarut etanol 70%. Pengukuran aktivitas antioksidan ekstrak menggunakan metode DPPH dengan Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 516,50 nm. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa daun kelor yang dikeringkan dengan oven pada suhu 40°C memiliki aktivitas antioksidan nilai IC50 67,75 ppm dengan kategori antioksidan kuat dan ikeringkan di bawah sinar matahari memiliki nilai IC50 122,34 ppm dengan kategori antioksidan sedang. Dari penelitian ini adalah aktivitas antioksidan ekstrak daun kelor dengan metode pengeringan oven lebih tinggi dari metode pengeringan sinar matahari langsung.