Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Achmad Zaki Rahman
Institut Tekonologi Indonesia, Tangerang-Banten, Indonesia
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Implementasi MBKM dalam Meningkatkan Kualitas Produk Makanan "Tek Noeni" dan Minuman Kesehatan "Saina Quantum Nusantara" Di Kota Tangerang Selatan Iyus Hendrawan; Yenny Widianty; Muhami Muhami; Ronald Akbar; Muhammad Kurniadi Rasyid; Khairul Jauhari; Achmad Zaki Rahman
Dedikasi : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah III DKI Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53276/dedikasi.v1i2.14

Abstract

Pemerintah melalui kebijakan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) senantiasa meningkatkan relevansi pendidikan tinggi guna mempersiapkan sumber daya manusia dalam menyambut Indonesia Emas 2045.  Salah satu kebijakan MBKM adalah mampu terimplementasikan hasil-hasil penelitian bagi masyarakat luas, termasuk turut serta meningkatkan perekonomian bagi UMKM melalui hilirisasi ilmu dan teknologi, sehingga mampu mengoptimalkan proses produksi dan  meningkatkan daya saing produk. Program pengabdian yang merupakan hasil implemtasi MBKM diterapkan pada dua UMKM yaitu umkm Tek Noeni yang bergerak pada bidang makanan Dadak Rendang serta UMKM Saina Quantum Nusantra yang memproduksi hidrosol dan astiri. Teknologi hasil MBKM yang diterapkan kepada mitra UMKM yaitu Teknologi proses produksi yang meliputi alat pengaduk, mesin seamer, alat pasteurisasi,  dan alat destilasi. Peningkatan kapasitas (capacity building) yang meliputi berbagai pelatihan diantaranya digital marketing Metode dan tahapan penerapan atau implementasi hasil kepada UMKM Mitra meliputi tahapan identifikasi  kebutuhan Mitra, pelatihan dan introduksi empat alat produks serta pelatihan untuk menghasilkan produk berkualitas serta membangun jejaring pasar lewat digital marketing.Hasil pelaksanaan program pengabdian telah dintroduksian empat alat produksi dan dilakukannya peningkatan capacity buliding bagi kedua mitra UMKM.
Co-Authors Iyus Hendrawan Khairul Jauhari Muhami Muhami Muhammad Kurniadi Rasyid Ronald Akbar Yenny Widianty