Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN KINERJA LINGKUNGAN DENGAN PENDEKATAN GREEN PRODUCTIVITY PADA INDUSTRI TAHU DI KECAMATAN MABAR MEDAN Kimberly Febrina Kodrat
Prosiding Seminar Nasional Teknik UISU (SEMNASTEK) SEMNASTEK UISU 2023
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (597.321 KB)

Abstract

Industri tahu Bam’S Soya Beans  adalah salah satu industri berbentuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah yang terdapat di Kecamatan Mabar Medan. Dalam menjalankan proses produksinya industri tersebut menghasilkan limbah padat maupun limbah cair yang dapat mengganggu keberlangsungan produksi dan lingkungan sekitar. Limbah cair yang dihasilkan memiliki konsentrasi melebihi Baku Mutu seperti parameter BOD. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan menggunakan konsep Green Productivity. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur tingkat produktivitas dan Enviromental Performance Index  (EPI) perusahaan saat ini, mencari alternatif solusi perbaikan dengan pendekatan Green Productivity dan mengestimasi kontribusi alternatif solusi perbaikan terhadap peningkatan  produktivitas dan kinerja lingkungan. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh stasiun kerja yang menghasilkan limbah yaitu perendaman, pencucian, penyaringan, penggumpalan, pencetakan dan pemotongan. Penerapan green productivity yang dilakukan adalah modifikasi peralatan alat penyaring. Peningkatan kinerja lingkungan dari aspek efisiensi 5.,2% dan beban pencemaran limbah parameter COD 2  mg/l,  pH 7-8, BOD 10 mg/l dan TSS  6 mg/l
Pembuatan Kerajinan Sumpit (Tandok) untuk Meningkatkan Ekonomi Pelaku UMKM Desa Pentai Cermin Kiri Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai Abdurrozzaq Hasibuan; Kimberly Febrina Kodrat; Siti Rahmah Subuea; Fitri Wulan Dari; Rizki Ananda
Jurnal Masyarakat Indonesia (Jumas) Vol. 3 No. 02 (2024): Jurnal Masyarakat Indonesia (Jumas)
Publisher : Cattleya Darmaya Fortuna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54209/jumas.v3i02.154

Abstract

The making of tandok handicrafts in Pantai Cermin Kiri Village, Pantai Cermin Sub-district, Serdang Badagai Regency has a role in improving the community's economy. But on the other hand, there are problems in developing skills and diligence in making woven crafts. Many people in Pematang Panjang Village work as farmers or agricultural laborers. Similarly, the youth of Pantai Cermin Kiri Village have chosen to work outside the city. This research uses a qualitative method that emphasizes the descriptive qualitative type. The data collection technique used was focus group discussion. The results that have been achieved in the implementation of training on the development of woven handicrafts are (1) increasing the skills of craftsmen in making tandok products; (2) increasing the competitiveness of tandok  handicraft production; (3) increasing the economy of the Pantai Cermin Kiri Village community, Pantai Cermin Sub-district, Serdang Badagai Regency.