Dollince Doumau Douw
universitas duta bangsa surakarta

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

UJI ANTIOKSIDAN KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.) DAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) METODE DPPH DAN FRAP Dollince Doumau Douw; Tatiana Siska Wardani
MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan Vol 12 No 1 (2023): MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan
Publisher : LPPM Akafarma Sunan Giri Ponorogo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.48191/medfarm.v12i1.165

Abstract

Radikal bebas (radikal bebas) adalah suatu senyawa atau molekul yang mengandung satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan pada orbital luarnya. Semua bentuk gangguan tersebut dapat memicu munculnya berbagai penyakit seperti penyakit degeneratif hingga kanker. Oleh karena itu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak etanol 96% daun alpukat (Persea americana Mill.) dan daun jambu biji (Psidium guajava L.) sebagai antioksidan ditinjau dari kapasitas peredaman radikal bebas pada dua ekstrak tersebut dibandingkan dengan larutan standar Vitamin C dengan konsentrasi seri secara kombinasi kedua ekstrak etanol 96% manggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan FRAP ( FreecReducing antioxidant power) secara Spektrofotometri UV/Visibel. Hasil uji antioksidan dari kombinasi ekstrak daun alpukat dan daun jambu biji menunjukkan pada metode DPPH nilai IC50 89,282 ppm mempunyai antioksidan aktif, FRAP IC50 47,795 ppm mempunyai antioksidan sangat aktif. Kata kunci: Daun alpukat, Daun jambu biji, Uji antioksidan, DPPH, FRAP