Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Alya Firda Rahmawati
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
UPAYA PENINGKATAN NILAI JUAL SAYUR PAKIS HUTAN MENGGUNAKAN METODE PENIMBANGAN DI DESA CLAKET Alya Firda Rahmawati; Ika Sari Tondang
KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 No 2 (2023): KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : FKIP Universitas Samawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Claket merupakan daerah pegunungan dengan suhu yang dingin, menjadikan sayur pakis sebagai salah satu komoditas unggulan yang dimiliki oleh masyarakat. Minimnya informasi mengenai dunia digital membuat pedagang sayur dalam menjual sayur pakis hanya menggunakan metode perkiraan. Upaya yang dilakukan dalam meningkatkan nilai jual sayur pakis dapat dilakukan dengan penggunaan metode timbangan menggunakan timbangan digital. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah dengan memberikan dampak positif kepada pedagang sayur dalam meningkatkan nilai jual sayur pakis yang diperoleh melalui kegiatan sosialisasi penerapan metode timbangan pada gramasi sayur, kegiatan diharapkan dapat berdampak pada pendapatan yang diperoleh pedagang sayur di Desa Claket, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto. Metode kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan melalui empat tahap, yaitu perencanaan, persiapan, pelaksanaan, dan monitoring serta evaluasi. Kegiatan berhasil dilakukan dengan jumlah sayur yang didapatkan pada metode penimbangan lebih banyak dibandingkan menggunakan metode perkiraan sehingga berdampak positif pada pendapatan pedagang sayur. Kegiatan juga dilakukan dengan pendampingan kepada pedagang sayur mengenai cara penggunaan timbangan digital hingga pedagang sayur dapat mengerti dan paham sehingga nantinya akan mampu melaksanakan secara mandiri.
PENGEMBANGAN PRODUK PAWON TANI MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN KETELA KUNING Alya Firda Rahmawati; Risma Yulianti; Maniatul Fitan Kusuma; Aulia Isnaini Widya Febrinadia; Ika Sari Tondang
KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 No 2 (2023): KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : FKIP Universitas Samawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ketela merupakan salah satu komoditas unggulan yang terdapat di Desa Claket, banyaknya hasil produksi ketela menimbulkan munculnya berbagai kondisi ubi seperti fisik ubi yang berlubang dan ukuran yang masih kecil. Penerapan sortasi dan grading yang ditetapkan oleh Twelve’s Organic membuat beberapa ketela tidak lolos sortir sehingga dalam meminimalkan kerugian tersebut perusahaan harus menerapkan suatu strategi yang dikenal sebagai diversifikasi produk. Diversifikasi produk ketela dilakukan dengan membuat olahan Kwetiau Gluten Free yang berbahan dasar dari pati ketela kuning. Tujuan diterapkannya diversifikasi produk ini adalah sebagai bentuk pengembangan Pawon Tani dalam mempertahankan dan meningkatkan pendapatan serta nilai jual. Metode kegiatan dilakukan dilakukan melalui empat tahap, yaitu persiapan, percobaan, presentasi produk, dan pengembangan serta evaluasi. Kegiatan diversifikasi produk berhasil dilakukan dengan menciptakan olahan Kwetiau Goreng Healthy Food bebas gluten dan MSG. Kegiatan menghasilkan potensi dalam meningkatkan nilai tambah dengan memanfaatkan ketersediaan bahan baku yang ada sehingga apabila sisa sayuran yang berlebih maupun yang tidak lolos sortir dilakukan pengolahan produk.
Co-Authors Aulia Isnaini Widya Febrinadia Ika Sari Tondang Maniatul Fitan Kusuma Risma Yulianti