Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat STIE Surakarta (DIMASETA)
Indah Handaruwati
Universitas Kristen Teknologi Surakarta
Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Inovasi Pembuatan Apem Ubi Ungu Sebagai Peningkatan Pemberdayaan Ekonomi Keluarga Pada Ibu Rumah Tangga Di Daerah Jatinom Klaten Indah Handaruwati; Adhita Maharani Dewi
Jurnal Pengabdian Masyarakat STIE Surakarta Vol 2 No 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56456/dimaseta.v2i1.33

Abstract

Pengabdian ini memiliki tujuan melakukan peningkatan pemberdayaan ekonomi keluarga dengan sasaran ibu rumah tangga di daerah Jatinom Klaten. Potensi daerah Jatinom salah satunya tradisi ruwahan sebaran apem. Kue apem menjadi ciri khas kuliner lokal daerah serta berpotensi menjadi destinasi wisata kuliner di daerah Jatinom khususnya dan Kabupaten Klaten pada umumnya. Ibu rumah tangga yang tidak bekerja di daerah Jatinom cukup banyak terlebih setelah masa pandemi dimana banyak ibu bekerja terkena pemutusan hubungan kerja sehingga kembali menjadi ibu rumah tangga biasa sebagai sasaran pengabdian ini. Pengabdian di lakukan dengan melakukan pelatihan inovasi produk apem terbuat dari ubi ungu. Pengabdian berupa pelatihan langsung pembuatan apem ubi ungu, mengemas produk dan melakukan uji produk dengan menjual apem ubi ungu kepada masyarakat.
Co-Authors Adhita Maharani Dewi